自制收纳箱——凉拌花生米_燕崽儿_新浪博客

今天在衣柜后发现了一个装月饼的空盒子,突发奇想,用它给儿子做一个收纳箱吧。用什么做里面的框架呢,看到酸奶盒子,比比高度很合适。再拿来剪刀、双面胶、订书器、宽胶带,白纸,如我想像的样子做成了,拿出来晒一晒。
 

今天煮了花生米凉拌,大胖昨天想吃这个小菜了。味道很不错,按下面查到的做法完成的。孜然大蒜做得不成功,感觉孜然粉放得少了,味道不如烧烤的了。

再加一张小公子逗我笑时的造型,很调皮的小家伙,每天逗得我笑不过来,他喊我看Monkey。


凉拌花生米做法
主料:花生米。
辅料:芹菜、胡萝卜、葱、姜。
香料:大料。
调料:盐、花椒油。
制作步骤:
1、花生米洗净后用淡盐水浸泡90分钟左右备用。
2、葱切段、姜切片备用。
3、芹菜和胡萝卜洗净后切菱形块后备用。
4、锅中做水,水开下入芹菜和胡萝卜焯熟后投入凉水中浸泡至凉后控水备用。
5、锅中再次做水,下入花生米、盐、葱、姜、大料煮至花生全熟后将葱、姜、大料挑出。
6、取大碗一只,将煮好的花生米与汤一起倒入其中浸泡2小时至凉。
7、将花生米捞出、与芹菜、胡萝卜混合后加入盐调味。
8、淋上花椒油后兜匀即成。
ps:1、煮花生时盐要稍微多放一些,以免成品不够入味。
2、煮花生要用小火,慢慢煮熟的才好吃。
3、芹菜和胡萝卜是可以生吃的蔬菜,不要焯水时间过长以免营养流失。


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