去年，湖北奥星油脂公司与中国农业科学院油料所合作，改良传统菜籽油获得成功。新品“双低”菜油解决了油烟重等“老大难”问题，有深、浅两种颜色，营养成分更高，“油菜从‘丑小鸭’变成了‘白天鹅’”。
　　据悉，最讲究养生的日本人，吃的主要是菜籽油。美国人以前吃的是大豆油、橄榄油，近年菜籽油消费每年上涨10%。
　　但占据菜籽油“主场”的武汉，其占有率却偏低。中百仓储买手陈俊武介绍，大豆油、调和油占超市食用油销售七成。超市内，菜籽油销量不足8%，且缺乏品牌。
　　田新初指出，美国、加拿大等地区耕地辽阔，实行机械化生产和高额农业补贴，油料低成本，冲击国内市场；国内，传统和“双低”油菜混种、混收、混加工，加工设备、工艺落后，优质菜籽的价值未得到体现。
　　湖北油菜蕴藏千亿产业潜力
　　目前我国食用油自给率仅40%。傅廷栋院士认为，“自给率超过60%才比较安全”。另外，我国饲料饼粕缺口巨大，明年预计可达3800万吨。
　　“振兴‘国油’，油菜具四大优势”。黄凤洪分析，我国油菜面积、总产均占世界30%，有数千年的油菜消费历史和文化，油菜杂种优势利用等技术国际{lx1}，增产潜力大。油菜不与水稻等粮食争地，“双低”油菜的饼粕还是优质饲料。
　　湖北油菜种植面积、产量连续14年居全国之首，约占全国产量1/6，优质“双低”品种占95%。去年，全省油菜种植、加工产值近200亿元。华中农业大学教授冯中朝测算，通过提高单产，扩种面积，湖北油菜蕴藏千亿产业的潜力。
　　“与国际粮油巨头竞争，种子、种植、加工、品牌，产业链缺一不可”。 田新初坦言，除中粮集团外，国内绝大多数企业规模小、竞争力差，精加工方面尤其要防止国际垄断控制。田新初透露，有关部门正在研究新政策，以后可能不允许外资同时参股多个油脂加工企业。
　　今年5月，我省首评“优质菜籽油”品牌，并公布系列扶持政策。