2009年家电下乡、以旧换新、节能惠民产品工程等国家利好措施，上市公司的报表也表明家电行业回暖明显。在新的一年，家电企业再接再厉，开展多元化任务。在小家电市场已经颇有建树的美的 ，更是将大举进军炊具市场 ，在开辟新的经营领域上{lx1}业界先走一步。 

　　日前，美的召开新闻发布会，宣布进军炊具市场，而且与家乐福达成共识，美的炊具将在家乐福全国143家店全面上市。对于美的进军炊具市场，中国制品 协会常务副理事长石僧兰表示，美的的强势进入势必会引发炊具行业的一次变革，炊具品质及科技含量将进一步提升，品牌集中度也会进一步加强，炊具行业也面临重新洗牌的局面。 

　　据介绍，由于炊具行业技术槛低，使得众多企业涌入炊具领域。据统计，目前国内生产炊具的企业约有2000家。由于炊具市场技术槛较低，品牌繁多而且同质化严重，成为制约炊具行业市场发展的瓶颈。同时，一些炊具厂家在材料上以次充好，劣质的炊具容易生锈，产生氧化铁。如果常用这种炊具炒菜做饭，会对人体健康产生严重的危害。 

　　在此行业环境下，美的携带融入{zx1}科技的IH磁热锅重磅出击炊具市场。据美的生活电器事业部炊具公司执行总经理张鹏超介绍，IH磁热锅真正实现了能爆炒、热效率高、寿命长久、补铁、不锈等多项性能的综合，被称为'全能炒锅王'。 

　　由于表面采用了数控精磨技术，锅具表层更细腻，抗粘且减少油烟。IH磁热锅锅体均采用精选的优质原生铁，铁质纯正，可以充分补充人体所需铁元素，有利于人体充分吸收营养。此外，该系列产品可以与电磁炉 xx匹配，热效率可达86.2%，符合国家三级能效标准，且其耐热不变形度是普通铁锅的10倍，真正实现在电磁炉上大火爆炒。 

　　据了解，炊具产品的销售主要在超市、百货以及3C渠道 ，从产品销售来看，超市占据比例{zd0}。美的生活电器事业部国内销售公司总经理马刚表示，此次美的与国际超市连巨头家乐福的深度合作，正是看中家乐福店多、客流量大以及品牌优势，这成为美的炊具快速切入炊具市场的'快车道'。 

　　业内人士分析，美的与家乐福强强联手进军炊具市场，不仅会形成一个双赢的开局，也会打破原本沉闷的炊具行业，推动行业的大洗牌，继而推动整个炊具行业的跨越式发展。