天气太热,吃什么好呢?前几天逛超市时,随手翻了一下菜谱书,看到这个棒棒鸡丝,才知道原来荤菜也可以用来做凉拌,我是不是有点土啊?呵呵~~ 这个不难,咱回来后立马现学现卖,好吃!
可根据个人口味,在成菜上撒些熟芝麻,黑白都行,香味更浓郁。
由于天气太热,本小姐耐性不够,调味汁才搅了几分钟,芝麻酱没有搅拌成老杨家那样好看。前天还请教了老杨童鞋搅拌芝麻酱的方法(据说要搅啊搅,搅啊搅,搅到手累时,油酱交融时才成。)这菜是请教他之前做的,大家多包涵,凑活着看哈~~