昨天去超市买了两只腿肉，那么多腿放在鸡翅一边，
以为是鸡腿的，哈哈
后来发现是鸭腿，汗，买了杭椒,要做辣鸡块的
鸭就鸭吧，估计味道更特别~将错就错了~
宠物说回来吃，我就赶紧把菜做上了
结果等我也做好的工夫，宠物进屋竟然敢说吃完饭了，客户非要拉他去吃冷面
我相当失望，冷面有我做的菜好吃么？早知道你不回来吃再告诉一声，我不做了啊~~哼哼
宠物相当给面子，吃了一口之后，说好逮，然后盛了一碗米饭坐下了起来~~
杭椒真的挺辣，我放多了，
，还挑战了一根，没把我辣的跟头，辣的我跳了半天~~
先准备好主要的原料杭椒和青椒
元葱、土豆、蒜、葱花、姜
{zh1}提味的香菜
锅中烧部分油，准备给主料过油，量不用太多，自己定
鸭腿用生抽、料酒、醋、盐、味精、葱姜蒜末煨上后，下点生粉抓匀
油九成熟的时候下鸭腿，成形后基本就熟了，不用炸太久，因为要焖熟，
土豆怕熟的慢也可以过油，熟了捞出备用。
将炒锅放少许油，油热放花椒、大料，香叶、肉桂、小茴香，下葱姜蒜、元葱、杭椒、白糖、酱油、醋、白酒，调味品根据自己口味和爱好而定。
倒些水以快末过菜料为好，太多太少都不合适，大火炖。
炖好后放香菜末、味精
{zh1}装盘~~嘻嘻，味道相当不错，麻辣鲜香，非常下饭。分享之后希望你们也能做出美味~~
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