---------营养食谱之西兰花炸牛排份饭 锌是宝宝身体中必不可少的元素，如果宝宝缺少锌，容易出现各种疾病，不但身材矮小体重不增，而且皮肤粗糙、毛发黄软且干枯还会损害其味蕾功能，使味觉发生改变，出现饮食无味，厌食和异食。 预防缺锌，营养学家不建议给幼儿吃药，主张食疗方案。下面就是推荐给幼儿以及准妈咪们的一道补锌的健康食谱。 西兰花炸牛排份饭 原料：西兰花、牛里脊肉、鸡蛋清(1只)。 辅料：料酒、酱油、盐。 做法： 1.牛里脊肉洗净，切成牛排状，用手挤干水分，加料酒、酱油浸10分钟，再加鸡蛋清拌匀。 2.西兰花切成小块，茎的部分去皮切成薄片，洗净备用。 3.起油锅(油温不要太高)，将牛排炸熟，放入碗中。 4.将西兰花菜倒入油锅翻炒，待颜色转绿后加入半碗开水，加盖焖煮，待飘出菜花香气后启盖,加盐。 5.取一大盘，加适量米饭，将西兰花和牛排放在一侧即可。 特点:牛排含锌量高，配以西兰花，口感好，营养丰富，很适合宝宝食用。 温馨提示： 对于哺乳的妈咪来说，要多吃动物蛋白及含锌量多的食物；对于新生儿来说，尽量早开奶吃到初乳，鼓励母乳喂养，及时添加含锌多的辅食。 相关链接： · · · · · |
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