依葫芦画瓢未成，待续企业库|免费b2b网站

看到好友分享的电饭煲做蛋糕的日志，作为对美食极度热爱、手又比较痒的人，当然不能放过此等原料简单易操作的试验了，于是，有了如下的成果：

材料：鸡蛋（3个），牛奶（估计用了150ml），面粉（不知道几克,4勺肯定是有的）

这是我和妹妹轮流上阵、持续30分钟的战果。把蛋清打成这样的确是件痛苦的事，因为之前没擦干，有水混入，不管怎么打，蛋清沾在筷子上还是有点往下滴。

打蛋黄，这个比较简单，把蛋黄打均匀，一分钟都不要。

放入牛奶、面粉。因为忘了把笔记带回去，只能凭着记忆乱加了，分量比例{jd1}是超标的。家里的面粉正好也没有了，还是跟隔壁阿婆要的。

加入打好的蛋清，搅拌均匀，我是分两次加的。

放入电饭煲，按下煮饭键，让其自动跳到保温状态，然后堵住排气孔，闷20分钟，按下煮饭键继续让其自动跳到保温状态。

出锅。没有预想的好，蛋糕没有发出来，感觉就像大饼。

总结下此次试验失败的极有可能的因素：开始之前，器皿没有擦干，导致蛋清没打好；将混合好的蛋糕液放入电饭煲之后，没有把气泡澄出来。

有空继续，争取成功！