从卖软件转型卖家居，尚品宅配(参见2009年8月31日报道《定制家具操练流水模式，数码颠覆手工一站取代零散》)曾获得达晨创投7000万元的注资。对于个性化家居的定制，降低成本的任务则落在其作为制造一环的维尚家具制造公司技术总监周淑毅肩上。作为尚品宅配联合创始人之一，不久前被评为全国劳模的周向记者说起尚品宅配背后的低成本秘笈。

    家居个性化定制的后台生产，业内一直有一种“活字印刷术”的成本节约术，即是将各种不同家居产品的零部件分拆得越细越好，通过对零部件的标准化量产、再经由不同组装方式做成不同样式的家居产品的方式实现成本的降低。

    但周淑毅的测算结果却告诉他，“活字印刷这一招成本并不够低”，还有更好的办法：学麦当劳的后台厨房系统“M ade For You”的方式，对所有生产流程都设置特定模式，自动控制家居制作流程和时间，让生产率提高的同时次品率大幅度下降。

    周将一个后台工人制作一个衣柜的过程分解成：思考构图、调试加工机器和实时加工三个步骤。他发现，{zh1}一个实施加工的工序占到整个衣柜生产时间的三分之一都不到，这意味着加工设备的利用率非常低。

    为此，周淑毅选择从前两步入手进行电子化改造：让电脑代替手工师傅的人脑处理订单的加工用料计算等步骤，接着把全国300多家分店收到的订单进行有效合并，比如将不同订单分解开来的同样规格的木板拼在一起“开料”。

    这样一来，工厂的加工设备接到电脑的指令之后开始“开料”加工，而加工师傅的角色正如麦当劳的员工一样，成为按照电脑显示屏的指示而进行简单机械劳作的一环。“专业的开料工师傅都是技工级别，月工资可能要5000元一个月，人还不好招，现在普通工人都能胜任，月薪也就2500-3000一个月。”周淑毅说，节省下的人工成本与电脑改造后所增加的产值相叠加，成本也因此而下降。

    此外，相比较“活字印刷”式的零部件量产，周淑毅觉得麦当劳式的后台家居制造“厨房”才能更大程度实现零库存。

    同样的模式也被周淑毅应用在店铺前端的设计师群体。通过对各种房型的积累，尚品宅配已经构建一套开放式的房型共享系统，设计师一接到新的“案子”，从这套开放式系统中调出相应房型的资料即可高效为客户制作各种风格的家居方案。

    采写：南都记者 余涛