童鞋们，知道亚硝酸钠是虾米吗？这是工业盐（稍微学过化学的都知道...）

童鞋们，知道亚硝酸钠（工业盐）和氯化钠（食盐）的{zd0}区别吗？一个能吃一个不能吃（废话！你找打！）

我们来看看亚硝酸钠的危害（来源于百度百科，偶不太清楚，因为偶的化学老师没多说，她只说亚硝酸钠不能吃...）：

 亚硝酸钠是一种工业盐，虽然和食盐氯化钠很像，但有毒，不能食用。亚硝酸钠有较强毒性，人食用0．2克到0．5克就可能出现中毒症状，如果一次性误食3 克，就可能造成死亡。亚硝酸钠中毒的特征表现为紫绀，症状体征有xx、头晕、乏力、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、xx、腹泻，口唇、指甲及全身皮肤、黏膜紫绀等，甚至抽搐、昏迷，严重时还会危及生命。

健康危害：毒作用为麻痹血管运动中枢、呼吸中枢及周围血管；形成高铁血红蛋白。急性中毒表现为全身无力、xx、头晕、恶心、呕吐、腹泻、胸部紧迫感以及呼吸困难；检查见皮肤粘膜明显紫绀。严重者血压下降、昏迷、死亡。接触工人手、足部皮肤可发生损害。

能使血红蛋白变成高铁血红蛋白，对氰化物的xx过程与亚甲蓝相同，但作用较亚甲蓝强。适用于氰化物中毒的解救。常规致死量3g

误食亚硝酸钠会中毒的原因是人体中血红蛋白所含的铁是亚铁，它能跟氧结合随着血液循环，将氧输送到身体各部。当误食亚硝酸钠后，在血液中发生了化学反应，使血红蛋白转变成三价铁的血红蛋白。三价铁的血红蛋白不能携带氧，因此造成人体缺氧中毒。

很可怕吧？但是，按GB1907国标生产作为食品添加剂，按GB2760规定量添加，肉食中{zd0}使用量是0.15g/kg，肉食中亚硝酸钠残留量在罐头中不得超过0.05g/kg；肉制品不得超过0.03g/㎏。世界食品卫生科学委员会1992年发布的人体安全摄入亚硝酸钠的标准为0～0.1㎎／㎏体重；若换算成亚硝酸盐，其标准为0～4.2㎎／60千克体重，按此标准使用和食用，对人体不会造成危害。

另外亚硝酸钠在人体内也会生成致癌物质.新淹制的泡菜中也含有亚硝酸钠(所以泡菜{zh0}在淹制后的15天以后食用,当中的亚硝酸盐含量会逐渐降低).

这包猪肉干我可不敢吃，只能扔了，浪费我的钱...

有不怕死的就吃吧。