猪肉干里竟然添加工业盐!! - Easy'寞殁的日志- 网易博客

猪肉干里竟然添加工业盐!!

2010-06-23 13:23:28 阅读4 评论0 字号:

从商店里买了一大堆零食,准备宅在家的时候享用,撕开一包猪肉干的时候,一阵酒味扑鼻而来。将包装反到背面查看配料表(如下图)
猪肉干里竟然添加工业盐!! - Easy寞殁 - Easy GraveyardⅡ

童鞋们,知道亚硝酸钠是虾米吗?这是工业盐(稍微学过化学的都知道...)

童鞋们,知道亚硝酸钠(工业盐)和氯化钠(食盐)的{zd0}区别吗?一个能吃一个不能吃(废话!你找打!)

 

我们来看看亚硝酸钠的危害(来源于百度百科,偶不太清楚,因为偶的化学老师没多说,她只说亚硝酸钠不能吃...):

 亚硝酸钠是一种工业盐,虽然和食盐氯化钠很像,但有毒,不能食用。亚硝酸钠有较强毒性,人食用0.2克到0.5克就可能出现中毒症状,如果一次性误食3 克,就可能造成死亡。亚硝酸钠中毒的特征表现为紫绀,症状体征有xx、头晕、乏力、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、xx、腹泻,口唇、指甲及全身皮肤、黏膜紫绀等,甚至抽搐、昏迷,严重时还会危及生命。

健康危害:毒作用为麻痹血管运动中枢、呼吸中枢及周围血管;形成高铁血红蛋白。急性中毒表现为全身无力、xx、头晕、恶心、呕吐、腹泻、胸部紧迫感以及呼吸困难;检查见皮肤粘膜明显紫绀。严重者血压下降、昏迷、死亡。接触工人手、足部皮肤可发生损害。

能使血红蛋白变成高铁血红蛋白,对氰化物的xx过程与亚甲蓝相同,但作用较亚甲蓝强。适用于氰化物中毒的解救。常规致死量3g

误食亚硝酸钠会中毒的原因是人体中血红蛋白所含的铁是亚铁,它能跟氧结合随着血液循环,将氧输送到身体各部。当误食亚硝酸钠后,在血液中发生了化学反应,使血红蛋白转变成三价铁的血红蛋白。三价铁的血红蛋白不能携带氧,因此造成人体缺氧中毒。

很可怕吧?但是,按GB1907国标生产作为食品添加剂,按GB2760规定量添加,肉食中{zd0}使用量是0.15g/kg,肉食中亚硝酸钠残留量在罐头中不得超过0.05g/kg;肉制品不得超过0.03g/㎏。世界食品卫生科学委员会1992年发布的人体安全摄入亚硝酸钠的标准为0~0.1㎎/㎏体重;若换算成亚硝酸盐,其标准为0~4.2㎎/60千克体重,按此标准使用和食用,对人体不会造成危害。

 

另外亚硝酸钠在人体内也会生成致癌物质.新淹制的泡菜中也含有亚硝酸钠(所以泡菜{zh0}在淹制后的15天以后食用,当中的亚硝酸盐含量会逐渐降低).

 

这包猪肉干我可不敢吃,只能扔了,浪费我的钱...

有不怕死的就吃吧。

<#--{zx1}日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--相关文章--> <#--历史上的今天--> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构-->
郑重声明:资讯 【猪肉干里竟然添加工业盐!! - Easy'寞殁的日志- 网易博客】由 发布,版权归原作者及其所在单位,其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库qiyeku.com)证实,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权, 请你提供相关证明及申请并与我们联系(qiyeku # qq.com)或【在线投诉】,我们审核后将会尽快处理。
—— 相关资讯 ——