最近从网上找了好久终于到了。当我真的来到，充分领略到满族、蒙民族歌舞、品尝具有民族风味的特色饮食，还可以欣赏民间剪纸、布糊画和核头皮工艺等具有浓郁民族风格的民间艺术。另外介绍了，承德清乐宫2002年4月正式投入运营，从这里您可以在品尝宫廷御膳的同时，观赏“清宫宴乐舞”，一览清宫朝拜、升坐、赐宴的礼仪习俗。 承德菜是中宫庭塞外菜的代表，和京城宫庭菜不同的是，承德菜肴主要以山珍野味为主，做法有干烹、香烹等。有名的风味菜是：平泉冻兔肉、青龙鼋鱼、五香鹿肉、炒山鸡卷、野味火锅等。还有烧鹿肉、狍子肉、野鸡肉等，一般为几十元左右/大盘（承德饭馆都分大小盘，大约是大的一尺，小的七寸）。风味小吃中的蒲棒鹿肉和香烹鹿肉串味道{jj0}，而且只需四、五元一串，值得一尝。在避暑山庄南面的大街上集中了很多特色饮食店，装修古朴典雅，而且可以品尝到当地特色菜肴。 |
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