世界杯已经开赛一周，该熬夜的也已经改变了生物钟，即便不是狂热球迷的人面对几场公认精彩的比赛时又怎能错过呢？有很多东西可以伪装的，但饿起来，肚子一叫唤，再好的伪装也被拆穿。健康书上往往建议，不要吃夜宵，不仅让胃负担过重，而且还容易导致发胖。可这都是针对平常作息时间的，但世界杯的作息时间都变化了，自然不能按常规来。营养专家说，一般在睡前4小时吃东西比较好。这样算来，正好是两场球赛的间歇时间。别听央视那帮人打发时间的“碎烦”，花上一点时间，自己动动手，做一份好吃的夜宵，边吃边看球。何等的惬意爽快！至于那些没营养的方便面，都一边去吧！

　　惬意篇

　　土豆泥（15分钟）

　　原料：土豆1个、鲜肉50克、盐3克、鸡精5克、胡椒粉3克、油适量

　　做法：

　　1将土豆去皮、洗净，和鲜肉一起切成丁。

　　2在锅里加入油，等五成热时，把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉，炒到变色时加入适量清水。

　　310分钟后，将软了的土豆泥碾成泥状，继续炖，到炖烂后放入鸡精出锅。

　　白菜鸡肉粉丝包（15分钟）

　　原料：鸡胸肉100克、胡萝卜1根、粉丝50克、木耳10克、白菜叶适量、葱1根、姜1块、酱油、盐适量

　　做法：

　　1将鸡胸肉剁碎，葱切细、姜切末，将葱姜加入鸡肉中，倒入盐和酱油调味。

　　2将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。

　　3选择叶子较大的白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。

　　4把拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者香葱叶将其系住、包紧。

　　5放在平底锅里煎熟即可。

　　迷你比萨

　　原料：片状饼干若干、西红柿半个、青椒半个、胡萝卜半个、片状奶酪若干

　　做法：

　　1西红柿切成片或者丝、青椒、胡萝卜、片状奶酪切丝。

　　2把饼干平铺在盘中，将蔬菜丝均匀地撒在上面，再把奶酪小心地放在蔬菜丝上。也可加入自己喜欢的东西，比如虾仁、牛肉、培根。

　　3放入微波炉，加热1分钟即可。

　　爽快篇

　　果蔬汁取苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块，加入牛奶、蜂蜜、少许冰块，用果汁机打碎，制成营养丰富的果蔬汁，营养搭配也最为合理。

　　香蕉木瓜酸奶香蕉、木瓜和优质酸奶放在一起打碎，营养丰富且能够补充身体所需的很多能量。

　　鲜果汁2个xx桃、4只橙子、1个绿柠檬所组成的新鲜果汁中含有丰富的维生素C，对xxxxx有帮助，而且还能美容。

　　柚子葡萄汁3个柚子剥皮后榨汁，一串葡萄打碎成葡萄汁，加上两汤匙蜂蜜，酸酸甜甜，别有滋味，还能起到调节食欲的作用。

　　黄瓜汁1根新鲜黄瓜、适量豆浆、3片薄荷，一同打碎搅拌后制成清凉的黄瓜汁，夏天熬夜时来一杯，消暑又解乏。

　　枸杞茶枸杞1小把、红枣3―4枚。开水冲泡服用，或水煮服用。如口干舌燥，或火气很大可另加菊花1―2朵冲服，有xx养眼之功效。

　　滋润篇

　　鲜贝萝卜汤

　　原料：鲜贝4个、白萝卜1根、高汤5碗、料酒15毫升、盐、白砂糖适量。

　　做法：前{yt}将鲜贝泡入水中。白萝卜洗净、去皮，切成块状。锅内放入鲜贝、白萝卜和高汤后，用旺火煮开后改用文火煮10分钟，用料酒、盐和白砂糖调味，再煮15分钟，等萝卜软了即可。

　　生地炖鸭蛋

　　原料：生地、鸭蛋

　　做法：用生地20克、鸭蛋1至2个，加水适量隔水炖之，蛋熟后去壳，再放入汁中炖20分钟，冰糖调味，食蛋饮汁。每日1次或每周2至3次。有滋阴清热、生津止渴等效果，适合熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛者食用。

　　莲子百合煲瘦肉

　　原料：莲子、百合、猪瘦肉

　　做法：每次用莲子(去莲心)20克、百合20克、猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后加盐调味食用，每日1次。有清心润肺、xxxx之功效，适宜于熬夜后干咳、xx、心烦、心悸等症者食用。

　　粉皮生鱼汤

　　原料：粉皮、鱼

　　做法：每次用粉皮250克洗净切成小块，生鱼一条去腮及内脏，加水适量共煲，鱼熟后放入姜丝、油盐调味，食鱼饮汤，隔日1次。有舒筋活络、xx和血、解酸痛等功效，适合熬夜后的肌肉酸痛、颈肌胀痛者服用。

　　夏枯草煲瘦肉

　　原料：夏枯草、猪瘦肉

　　做法：每次用夏枯草10克、猪瘦肉50克至100克，加水适量共煲，肉熟后加盐少许调味，吃肉喝汁，每日1次。有清肝火、xxx之功效，适合患有高血压的病人及熬夜后头晕xx、眼红者服用。

　　(杭州日报)