桂林人吃米粉就象是北方人吃面食一样,天天都吃,且只重味道,不记店面的大小与装饰,越是老店,生意越好。桂林街头,时时可见穿着入时的小姐和一身笔挺西装的男士,等不着座位,就端着一碗热气腾腾的米粉站着就食,全心品味米粉,丝毫不觉难堪。据说前些年美国的快餐大姐大?/ 新北京人是没早餐滴。为啥,那是由于伟大的首都经济发展一日千里。造就了一大批新新白领们。而白领的早餐是不存滴。原因是工作忙,没有时间吃。恩,那就说说老北京人都吃点啥----》必喝的豆汁。必吃的焦圈。男女老少都爱吃,酥脆油香的味儿,真叫人吃不够 东北的一般早餐是白粥咸菜,只是这咸菜,是高丽腌菜。恩,还有那个东北大酱,挖一小勺浇在粥面,妙,实在是妙。简直是众味杂陈,尝一口不知天南地北。 饺子南方称水饺蒸饺包子混沌 {zj1}天津风味街头小吃恐怕就是煎饼果子,现在在各地很流行.用煎饼摊鸡蛋卷外加芫荽、甜面酱或辣面酱。由于北方称油条为“果子”,故叫煎饼果子 西安早餐!肉丸胡辣汤! 西安人早上还喜欢吃豆腐脑、油条! 汤包 咸水角 广东茶点干蒸烧卖 豆腐花 黄豆面来啦 葱油饼 河南人早餐之一臭豆腐干 河南人早餐之一。羊肉汤,大饼 云南早点小吃 我倒!鸡蛋竟然可以烤熟了吃!云南十八怪~~鸡蛋串着卖~~ 徐州的经典早餐----辣汤和油条 辣汤是徐州特有的一种小吃,其他地方{jd1}没有原名雉羹,是由我国{dy}位xx的职业厨师彭祖创制,至今已有4000余年的历史。汤里面有鳝鱼丝、鸡丝、面筋等等看起来黑乎乎的,喝起来带有增进食欲的胡椒味道。 兰州牛肉拉面优劣取决于清汤。即牛肉汤色清气香;萝卜片洁白纯净;辣椒油鲜红飘浮;香菜、蒜苗新鲜翠绿;面条则柔滑透黄。兰州人喜欢吃醋,端来一碗面,先操起大腹醋壶。调入一股香醋,仿佛只有这样才能吃出牛肉面的酸辣清香。 景德镇的名吃此饭大概有家里用的筷子粗,用开水泡一下,放入麻油、辣椒、酱油、雪菜、榨菜、凉拌而吃,此物只乃景德镇有。其它的地方都吃不上xx的,连景德镇周边的小城市都很难吃上xx的。 这才是真正考验的时刻啊。浙江的鸡子饼筒。美味大大的啊。面粉加水兑成粉浆,再以熟练的手法在滚烫的鏊盘上糊成薄薄而宽大的圆形粉皮。足够的一叠粉皮糊好后,将烧熟的肥肉片、猪肝片、鸡蛋片、豆面、金针(黄花菜)等料作,每样适量拌匀包进每一张粉皮里,两头折起。 江西小吃包米果其做法很简单:把大米用冷水浸{yt}一晚,尔后磨成米桨,把桨均匀地淋在用竹篾编织成的圆形汤皮簸箕内,待桨薄薄的淌满簸箕面时,就放在锅里用旺火蒸熟,就成了汤皮,然后用篾子划成若干小块,从簸箕内撕下,加上炒熟的佐料、肉馅,包成长方形,涂上 |