豌豆、生菜、咸肉、南美甜虾粥 +
鲜肉烧饼
进入黄梅天了,天开始热起来。这些天的温度都在30度以上,可雨水却不多,阳光反而炙热。走完路,回到家,室温32度。打开空调,躺在沙发上,想起白天上班在网上看到一款咸粥,勾起食欲。热天喝一碗咸粥,一定很有滋味。晚上淘好米,放入冰冻的鲜豌豆和咸肉丁,将电饭煲调到煲粥档,定好早上6时煮,打开按钮。然后可以安心去睡觉,等第二天早上粥就煮好了。
这款粥的配料基本是自家材料啊,豌豆是大舅妈种的,生菜是自己种的,咸肉是姐夫腌的,就是南美甜虾是超市买的。
早上打开电饭锅,看看粥的粘稠度很适中,再加入南美甜虾和生菜,加入调味料:盐、胡椒粉、鸡精、麻油、姜丝。美味咸粥就此做成。口味清淡,配上蒜泥辣酱炒萝卜干,吃块烧饼。对了,萝卜干是姨妈做的,烧饼是自己做的。看看,xx是一餐私家厨房的早餐啊。
收割的生菜,生长好长时间,吃掉只在一瞬间啊~~
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