来一锅烤箱豆。。。。。。。。。 - 新手入门- 咖啡沙龙论坛咖啡沙龙 ...
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今天翻出几小包以前存着的豆子
量不多烤箱烘之。。。。。。小圆豆 顶豆 因为已经记不得品种了 只能这么说 能认出的帮忙看一下 哈哈
豆子密度挺高 蛮硬的
旁边的生豆是陈年黄金曼
烘熟的圆豆都没生豆大呢
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本帖{zh1}由 鸟哥 于 2010-6-22 20:56 编辑
回复
咖啡艺术
刚才手冲了一下（虽说早了点 烘出来2小时）
口感比较柔顺 几乎没有酸味和苦味 粘稠度蛮高 回甘很强烈 像是加了黄糖的味道涌现出来
坦桑尼亚的可能性高一点
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来自
桂林
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