目录
{dy}部分 行业发展概况 7
{dy}章 茶油行业发展概述 7
{dy}节 茶油的定义及分类 7
一、茶油定义 7
二、产品特点 7
三、茶油组成 7
四、茶油分类 8
第二节 茶油的特性和功能 9
一、茶油特性 9
二、茶油功能 11
三、健康价值 11
四、茶油作用 11
第三节 茶油的采集与加工 12
一、茶油采收 12
二、茶油榨油 12
三、制作方法 13
四、生产工艺 13
第四节 茶油的种植及管理 16
一、油茶概况 16
二、油茶历史 17
三、生长条件 19
四、品种分布 20
五、生命周期 21
六、成林管理 21

第二章 油茶行业发展环境 24
{dy}节 经济环境分析 24
一、2009年宏观经济运行分析 24
二、2009年3季度宏观经济运行分析 28
三、2009-2010年宏观经济的热度指数分析 30
四、2009年全国工业利润的增长情况 31
五、2009-2010年中国城乡居民家庭人均可支配收入与恩格尔系数 32
六、2009年我国粮油市场的发展分析 33
一、油茶籽油-国家标准GB11765-89 36
二、《国务院办公厅关于促进油料生产发展的意见》 38
三、2008年《营养强化食用油国家标准》正式实施 42
四、2008年橄榄油和椰子油执行进口税率 43
五、油料方面六项行业标准通过国家审定 43
六、2008年食用油脂加工行业溶剂将有新标准 43
第三节 食用植物油发展分析 44
一、食用油市场需求分析 44
二、当前国内植物油产能现状研究 45
三、我国食用植物油市场调查分析 49
四、2007-2009年食用植物油产量 52
五、2009年我国食用油市场分析 70
六、2010年食用油价格发展预测 70
七、2009年外资控制食用油行业 71

第二部分 行业发展现状 74
第三章 茶油行业发展现状 74
{dy}节 行业发展现状分析 74
一、产品优势分析 74
二、产业现状分析 74
三、待改进的问题 76
第二节 茶油市场情况分析 77
一、油茶产品及市场 77
二、茶油市场推广条件 77
三、我国茶油市场分析 78
四、2008年茶油市场开始走俏 79
五、2008年茶油市场走俏原因 79

第四章 区域产业发展分析 81
{dy}节 湖南茶油产业发展分析 81
一、湖南茶油产业发展分析 81
二、常宁茶油产业发展分析 82
三、长沙茶油产业发展分析 82
四、邵阳茶油产业发展分析 83
五、平江茶油产业发展分析 85
第二节 贵州茶油产业发展分析 85
一、 贵州茶油产业发展分析 85
第三节 江西茶油产业发展分析 96
一、江西茶油产业发展分析 96
二、兴国茶油产业发展分析 97
三、赣州茶油产业发展分析 97
四、遂川茶油产业发展分析 98
五、石城茶油产业发展分析 98
第四节 福建茶油产业发展分析 98
一、南安茶油产业发展分析 98
二、三明茶油产业发展分析 99
三、邵武茶油产业发展分析 99
第五节 安徽茶油产业发展分析 99
一、安徽茶油市场前景分析 99
二、歙县茶油产业发展分析 100
第六节 其他地区茶油产业发展分析 101
一、广东连南瑶山茶油 101

第三部分 行业竞争分析 102
第五章 竞争产品市场情况分析 102
{dy}节 橄榄油市场分析 102
一、橄榄油市场概况 102
二、世界橄榄油生产与消费 102
三、橄榄油在我国发展现状 103
四、橄榄油市场及竞争战略 103
五、橄榄油市场的发展展望 113
六、橄榄油市场发展的建议 114
七、茶油与进口橄榄油竞争 116
第二节 棕榈油市场分析 118
一、全球棕榈油生产、贸易与消费 118
二、我国棕榈油进口、流通与消费 119
三、影响棕榈油价格变动主要因素 119
第三节 豆油市场分析 120
一、2009年豆油价格情况分析 120
二、2009年豆油期货市场分析 121
三、2009/10年度全球豆油产量 123
四、2009年豆油产量与需求分析 124
五、2009-2010年豆油市场走势分析 126
第四节 花生油市场分析 128
一、2009年我国花生油市场分析 128
二、2010年花生油市场行情分析 128
三、2009年花生油价格走势分析 130
四、2009年我国花生油供求分析 130
五、2009年新鲜花生油消费趋势 131
六、花生油未来发展前景分析 131
第五节 菜籽油市场分析 133
一、我国菜籽产区分布情况 133
二、2009年我国油菜籽价格分析 137
三、2010年供需格局看菜籽油走势 137
四、2010年菜籽收购市场前景分析 138
五、2009年油菜籽供应情况分析 138
六、2010年全球菜籽油产量预测 139
七、2010年我国油菜籽产量预测 139
第六节 玉米油市场分析 140
一、玉米油行业发展分析 140
二、2010年玉米油需求分析 140
三、玉米加工现状及发展趋势 141
四、玉米深加工政策全面转型 144
第七节 芝麻油市场分析 148
一、芝麻油市场供求基本现状 148
二、未来芝麻油市场发展前景 149

第六章 市场竞争情况分析 151
{dy}节 食用油竞争现状分析 151
一、xx食用油品牌 151
二、食用油市场竞争全面升级 151
三、xx食用油市场竞争分析 153
四、小包装食用油市场竞争分析 155
第二节 食用油竞争态势分析 155
一、行业竞争 155
二、品牌竞争 156
三、种类竞争 156

第七章 主要茶油企业分析 157
{dy}节 嘉里粮油（青岛）有限公司 157
一、公司概况 157
二、金龙鱼奥运营销 158
三、金龙鱼茶油产品 161
第二节 青龙高科技股份有限公司 161
一、企业概况 161
二、茶油产业化分析 162
三、润心茶油发展 162
第三节 湖南金浩油脂公司 163
一、企业概况 163
二、金浩茶油发展 163
第四节 中粮集团 167
一、集团概况 167
二、福临门营销分析 168
第五节 湖南金拓天油茶科技开发有限公司 169
一、企业概况 169
二、金拓天茶油发展 170
第六节 江西绿海油脂有限公司 171
一、企业概况 171
二、绿海茶油发展 172
第七节 江西春源绿色食品有限公司 174
一、企业概况 174
二、得尔乐茶油 175
第八节 其他主要企业分析 175
一、江西万华科技有限公司 175
二、福建省天福油脂有限公司 176
三、广东新大地生物科技股份有限公司 177

第四部分 发展趋势及策略 178
第八章 茶油行业发展前景 178
{dy}节 我国茶油产业开发前景 178
一、我国茶油产业开发前景 178
二、野生山茶油的开发潜力 179
三、我国茶油产业商机分析 183
第二节 我国茶油行业发展趋势 185
一、中国茶油的未来 185
二、茶油将成国人食用油新贵 185
三、2009-2013年茶油总产值预测 187
四、2020年我国茶油的产量预测 187
第三节 茶油的发展机遇与对策 187
一、我国食用油与茶油 187
二、茶油自主生产的意义 187
三、茶油市场有待开掘 188
四、油茶发展机遇与对策 189

第九章 茶油行业发展策略 191
{dy}节 食用油营销策略分析 191
一、经销商策略分析 191
二、渠道策略分析 194
三、终端促销推广策略分析 195
第二节 茶油营销策略分析 195
一、团购市场 195
二、市场策略 197
第三节 油脂企业应对外资冲击策略 197
一、国内油脂行业发展现状分析 197
二、外资并购的深层次原因分析 199
三、油脂企业应对外资冲击策略 200

第十章 茶油行业投资分析 203
{dy}节 食用油产业投资风险分析 203
一、政策风险分析 203
二、市场风险分析 210
三、成本风险分析 210
第二节 中国食用油投资机会分析 211
一、橄榄油市场 211
二、核桃油市场 211
三、玉米油市场 212
四、葵花油市场 218
第三节 中国山茶油市场发展与投资机会分析 219
一、山茶油市场概况 219
二、山茶油营养价值 219
三、野茶油投资价值 220
四、山茶油发展展望 223
五、山茶油存在问题 224
六、山茶油市场建议 224


图表 1：茶油的脂肪酸组成 14
图表 2：注射用茶油的质量标准 15
图表 3：茶油的物理化学特征 16
图表 4：山茶树与橄榄树生长习性对比 25
图表 5：油茶林管理时间安排表 28
图表 6：2004年—2009年固定资产投资完成额总值以及增长率（%） 30
图表 7：分级指标 43
图表 8：中国大豆进出口统计 52
图表 9：四大城市消费者选择食用油品类 55
图表 10：选择不同容量的比例 56
图表 11：选择的价位（元/升） 57
图表 12：选择的商店类型 57
图表 13：各城市选择的商店类型 57
图表 14：2007年食用植物油产量全国合计 单位：吨 58
图表 15：2007年食用植物油产量北京市合计 单位：吨 58
图表 16：2007年食用植物油产量天津市合计 单位：吨 58
图表 17：2007年食用植物油产量河北省合计 单位：吨 59
图表 18：2007年食用植物油产量山西省合计 单位：吨 59
图表 19：2007年食用植物油产量辽宁省合计 单位：吨 59
图表 20：2007年食用植物油产量吉林省合计 单位：吨 59
图表 21：2007年食用植物油产量上海市合计 单位：吨 59
图表 22：2007年食用植物油产量浙江省合计 单位：吨 59
图表 23：2007年食用植物油产量安徽省合计 单位：吨 60
图表 24：2007年食用植物油产量福建省合计 单位：吨 60
图表 25：2007年食用植物油产量江西省合计 单位：吨 60
图表 26：2007年食用植物油产量山东省合计 单位：吨 60
图表 27：2007年食用植物油产量河南省合计 单位：吨 60
图表 28：2007年食用植物油产量湖北省合计 单位：吨 60
图表 29：2007年食用植物油产量湖南省合计 单位：吨 60
图表 30：2007年食用植物油产量广东省合计 单位：吨 61
图表 31：2007年食用植物油产量广西区合计 单位：吨 61
图表 32：2007年食用植物油产量重庆市合计 单位：吨 61
图表 33：2007年食用植物油产量四川省合计 单位：吨 61
图表 34：2007年食用植物油产量贵州省合计 单位：吨 61
图表 35：2007年食用植物油产量云南省合计 单位：吨 61
图表 36：2007年食用植物油产量陕西省合计 单位：吨 61
图表 37：2007年食用植物油产量甘肃省合计 单位：吨 62
图表 38：2007年食用植物油产量新疆区合计 单位：吨 62
图表 39：2007年食用植物油产量宁夏区合计 单位：吨 62
图表 40：2007年食用植物油产量内蒙古合计 单位：吨 62
图表 41：2007年食用植物油产量青海省合计 单位：吨 62
图表 42：2007年食用植物油产量西藏区合计 单位：吨 62
图表 43：2008年食用植物油产量全国合计 单位：吨 62
图表 44：2008年食用植物油产量北京市合计 单位：吨 63
图表 45：2008年食用植物油产量天津市合计 单位：吨 63
图表 46：2008年食用植物油产量河北省合计 单位：吨 63
图表 47：2008年食用植物油产量山西省合计 单位：吨 63
图表 48：2008年食用植物油产量辽宁省合计 单位：吨 63
图表 49：2008年食用植物油产量吉林省合计 单位：吨 63
图表 50：2008年食用植物油产量黑龙江合计 单位：吨 63
图表 51：2008年食用植物油产量上海市合计 单位：吨 64
图表 52：2008年食用植物油产量江苏省合计 单位：吨 64
图表 53：2008年食用植物油产量浙江省合计 单位：吨 64
图表 54：2008年食用植物油产量安徽省合计 单位：吨 64
图表 55：2008年食用植物油产量福建省合计 单位：吨 64
图表 56：2008年食用植物油产量江西省合计 单位：吨 64
图表 57：2008年食用植物油产量山东省合计 单位：吨 64
图表 58：2008年食用植物油产量河南省合计 单位：吨 65
图表 59：2008年食用植物油产量湖北省合计 单位：吨 65
图表 60：2008年食用植物油产量湖南省合计 单位：吨 65
图表 61：2008年食用植物油产量广东省合计 单位：吨 65
图表 62：2008年食用植物油产量广西区合计 单位：吨 65
图表 63：2008年食用植物油产量重庆市合计 单位：吨 65
图表 64：2008年食用植物油产量四川省合计 单位：吨 65
图表 65：2008年食用植物油产量贵州省合计 单位：吨 66
图表 66：2008年食用植物油产量云南省合计 单位：吨 66
图表 67：2008年食用植物油产量陕西省合计 单位：吨 66
图表 68：2008年食用植物油产量甘肃省合计 单位：吨 66
图表 69：2008年食用植物油产量新疆区合计 单位：吨 66
图表 70：2008年食用植物油产量宁夏区合计 单位：吨 66
图表 71：2008年食用植物油产量内蒙古合计 单位：吨 67
图表 72：2008年食用植物油产量青海省合计 单位：吨 67
图表 73：2008年食用植物油产量西藏区合计 单位：吨 67
图表 74：2009年食用植物油产量全国合计 单位：吨 67
图表 75：2009年食用植物油产量北京市合计 单位：吨 67
图表 76：2009年食用植物油产量天津市合计 单位：吨 67
图表 77：2009年食用植物油产量河北省合计 单位：吨 67
图表 78：2009年食用植物油产量山西省合计 单位：吨 68
图表 79：2009年食用植物油产量江苏省合计 单位：吨 68
图表 80：2009年食用植物油产量辽宁省合计 单位：吨 68
图表 81：2009年食用植物油产量吉林省合计 单位：吨 68
图表 82：2009年食用植物油产量黑龙江合计 单位：吨 68
图表 83：2009年食用植物油产量上海市合计 单位：吨 68
图表 84：2009年食用植物油产量浙江省合计 单位：吨 68
图表 85：2009年食用植物油产量安徽省合计 单位：吨 69
图表 86：2009年食用植物油产量福建省合计 单位：吨 69
图表 87：2009年食用植物油产量江西省合计 单位：吨 69
图表 88：2009年食用植物油产量山东省合计 单位：吨 69
图表 89：2009年食用植物油产量河南省合计 单位：吨 69
图表 90：2009年食用植物油产量湖北省合计 单位：吨 69
图表 91：2009年食用植物油产量湖南省合计 单位：吨 69
图表 92：2009年食用植物油产量广东省合计 单位：吨 70
图表 93：2009年食用植物油产量广西区合计 单位：吨 70
图表 94：2009年食用植物油产量重庆市合计 单位：吨 70
图表 95：2009年食用植物油产量四川省合计 单位：吨 70
图表 96：2009年食用植物油产量贵州省合计 单位：吨 70
图表 97：2009年食用植物油产量云南省合计 单位：吨 70
图表 98：2009年食用植物油产量陕西省合计 单位：吨 70
图表 99：2009年食用植物油产量甘肃省合计 单位：吨 71
图表 100：2009年食用植物油产量新疆区合计 单位：吨 71
图表 101：2009年食用植物油产量宁夏区合计 单位：吨 71
图表 102：2009年食用植物油产量内蒙古合计 单位：吨 71
图表 103：2009年食用植物油产量青海省合计 单位：吨 71
图表 104：2009年食用植物油产量西藏区合计 单位：吨 71
图表 105：2010年1-3月食用植物油产量全国合计 单位：吨 71
图表 106：2010年1-3月食用植物油产量北京市合计 单位：吨 72
图表 107：2010年1-3月食用植物油产量天津市合计 单位：吨 72
图表 108：2010年1-3月食用植物油产量河北省合计 单位：吨 72
图表 109：2010年1-3月食用植物油产量山西省合计 单位：吨 72
图表 110：2010年1-3月食用植物油产量辽宁省合计 单位：吨 72
图表 111：2010年1-3月食用植物油产量江苏省合计 单位：吨 72
图表 112：2010年1-3月食用植物油产量吉林省合计 单位：吨 72

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