衣
自助旅游往往时间长，不停转换地点和交通方式，不象团队游有大巴随时伺候，所以行李要尽量精简。在衣服方面，一般带个三四套即可，有的青年旅社有洗衣机，没有洗衣机的青年旅社，也可在街上找一家自助的洗衣店。洗衣店一般按照重量收费，3.5公斤的洗衣机3-4欧一桶，干衣机0.5欧5分钟。一般夏天10分钟就够了，可以将几天的衣服累计在一起，一次洗掉，免得带很多衣服徒增重量。

食
欧洲旅行，食即是生活必须，也是旅行的内容之一，既要省钱，又不能太省钱，尤其是在法国意大利这样的食品文化丰富的地方，一定要挤出银子尝尝当地的风味美食。在欧洲旅行，建议不要去吃麦当劳之类的东西，既不好吃，也省不了钱。吃东西，主要有三种方式。
1、为了省钱和时间，肯定有一部分饮食是面包和矿泉水凑和。
2、在每个城市，尤其是大城市，可以去找大超市，大超市有几个好处，首先，肯定有一部分东西是认识的，避免进入餐馆两眼一抹黑的尴尬，而不认识的东西往往就是地方特色，可以尝试。其次，补充营养，在超市可以买一些黄瓜番茄葡萄等洗洗就能吃的蔬菜水果，价格便宜，能够补充维生素。大超市的这些日常食品都很便宜，一举两得。其三，如果有闲心，可以买点蔬菜鸡蛋面条什么的，自己做顿中餐，岂不美哉？
法国比较多见的超市好象叫monphix什么的，尼斯是casino，就是xx那个词，xxx没找到超市，罗马的超市也很少。
3、有可能的话，尝一下地方特色的美食吧，一般花上10欧左右，在较便宜的餐馆和bar里面都能吃到。附上法国和意大利主要特色食品，法国的是一位学法语的美国室友告诉我的，意大利的是我在一个餐馆里抄下来查的。

法国食品

Plat de jour= dinner of the day
Agneau- lamb
Cuit=. Cooked
Tartare=. Uncooked beef
Riz= rice
Biche= female deer
Fruits de mer= sea food but usually shellfish
Shellfish
Moule= mussels 
Huitres= oysters
Boef= beef
poulet= chicken
porc= pork
Chouchon= pig
Oeufs=eggs
Crepes= a typical French food 
Crepes salees= salt crepes or dinner crepes
Crepes sucre= sugar crepes or dessert crepes
Foies gras= goose stomach parts...  Very traditional 
Pomme= apples
pomme de terre= potato
Veal= baby cow
DESSERT
Cafe Au lait= coffee with milk
Creme brûlée= cream dessert that is burned sugar on top and creamy on the inside
Crab= crab animal in the ocean
Fromage=cheese

意大利食品

意面spaghetti.  
Pennette Macaroni 空心粉
Fettuccine意大利宽面 
Rigatoni波纹贝壳空心粉
Risotto ai fungi porcini.   Risotto with boletus
Bucatini. Thick hollow spaghetti细长意大利面
Cannelloni di ricotta e spinach.      Cannelloni with ricotta and spinaches filling意大利肉卷 意大利乳清干酪 菠菜
Gnocchi al pomodoretto. Goncchi with tomato sauce意大利土豆团
Minestrone.  Minestrone蔬菜通心粉汤
Lasagne al Ragusa di carne.     Lasagne with meat sauce烤宽面
Ravioil di ricotta e spinach al pomodoro.    Ravioli with ricotta and spinaches filling and tomato意大利馄饨
Fusilli fungi e piselli.  Pasta twist with mushrooms and beaus
Linguine ton no e carciofini.   Linguine with tuna and little French artichokes意大利扁面条 金枪鱼 海虹


住
这次我在欧洲住宿全部是青年旅社，青年旅社是一种非常经济的方式，根据城市和床位条件价格10欧到40欧不等。一般20-30欧，4-6个床位，是标准的配备。我预定的青年旅社网站主要有www.hostelsclub.com
www.hostelineurope.com，www.booking.com几家。
青年旅社提供的服务差别很大，除了卫生条件等方面，有几点是要事先了解清楚的。
1、区位，非常重要，好的区位的青年旅社，大大的节省时间和交通费用。欧洲城市，精华主要在老城中心，博物馆，购物，美食几乎都集中在中心区，如果能住在中心区，会使行程安排非常便利。我在尼斯住在中心区海滩的边上，想去海滩晒太阳，随身都可以，晚上去听海涛声也十分惬意。
2、电源，去欧洲旅游，相机，手机，电脑大量用电，每天充电是必须，房间里面必须有充裕的茶座。我在巴黎住的那家，房间里面居然没有插座，害得我每天晚上还得到大厅充电，崩溃。
3、wifi，自助游不免每天上网查询信息，这次行程只有尼斯一家青年旅社有免费wifi，其他地方我不得不每天到处在城市里找免费wifi点或者去有wifi的酒吧，餐厅上网，费钱费神。
4、早餐，部分青年旅社是提供早餐的，虽然简陋，但怎么也能混一顿，比在外面花钱省。
5、保险箱，如果身上带有大量现金或者贵重物品，为了安全起见，出门{zh0}寄存，有的青年旅社房间里面有保险箱。
6、洗衣房，只有阿维你翁一家有洗衣房，也要付费，不过在欧洲洗衣房街上很多。
7、厨房，在外面吃东西有的时候觉得又贵又难吃的时候，不妨在超市买点鸡蛋蔬菜面条煮煮，有厨房的话，就可能了。
青年旅社的本质是为青年人提供廉价旅游和交流的便利。我这一路经过的青年旅社，法国的三家和xxx的一家，还是比较象青年旅社的，尤其是尼斯的一家，气氛非常好，提供免费咖啡，上网和各种信息。而佛罗伦萨和罗马这两家，有名无实。前台都不会说英语，几乎没有人住，虽然xxx都不错，但xx没有青年旅社的感觉。


行
欧洲大陆的主要交通方式是火车，如果提前一个到两个月预定火车票的话，会便宜很多，我这此出行拿到签证到出发之间仅5天时间，便采取了随时买票的方式，价格非常昂贵，从巴黎到阿维尼翁乘坐法国高俗列车TVG，三个小时时间就花了74欧，从阿到尼斯在马赛转了一趟车，其中一趟是慢车，便宜一些，四个小时是45欧。算下来从巴黎到尼斯花了我120欧。澳大利亚女孩从巴黎乘坐廉价航空到尼斯，仅仅花了30欧，相比坐火车，真是省钱又省时间。如果做火车要省钱的话，只能采取转慢车的方式，从xxx到佛罗伦萨，快车59欧，我在博洛尼亚转了一趟慢车，其中xxx到博洛尼亚的慢车近两个小时，9欧左右，而博洛尼亚到佛罗伦萨不幸只有{zh1}一趟，欧洲之星，50分钟，24欧。
还有一种车票是所谓欧洲火车通票，更贵，按照我的旅程，买七天火车票，也就是可以在一个月的时间内，任意七天乘坐火车，价格是300欧左右。
在法国到意大利的经典线路上，存在一个小小的问题，就是很多人安排的尼斯到xxx火车，由于跨国境，没有直达车，一定要到意大利边境的ventimigalia转车，法国车票只卖到这里，要在这里重新买票去xxx，而且还要在米兰转车。
欧洲火车的条件是很好的，人不多，而且基本都有电源，带笔记本充电很放便，但我在法国买的欧洲大陆通用电源转换器，在欧洲之星上竟然插不进去。欧洲火车的还有一个优点就是车票基本上是open的，可以调整行程时间，后来发现也是不得以，因为火车经常不准点，我在马赛转车的时候，因为上趟火车晚点，只能等下一趟火车。
在欧洲乘火车还要注意一个问题是意大利（法国没有研究）的地名和英语地名不同，比如佛罗伦萨，英语是florence，意大利是firenze，车票是按照意大利语写的，{dy}次拿到票的时候，以为买错了。不过售票员一般都清楚这种情况，会跟你确认。

廉价航空是欧洲旅行的{sx}，价格低于火车，欧洲主要经营廉航的公司easy jet.公司  Flybe公司Ryanair公司等。廉价航空需要提早预定。乘坐廉价航空有几点需要注意的，1、廉价航空的目的城市不多，有的时候需要飞到旅行目的地附近城市的机场，需要仔细研究2、廉价航空免费带随身行李不超过15-20公斤，需要托运行李需要付费，而且在机场付费是提前在网上付费的两倍，注意有的时候不是重量的问题，而是诸如刀具，液体等不允许随身携带物品的问题。3、廉价航空{zh0}提前在网上check in 并打印登机牌，4、廉价航空上不提供任何免费的食物和饮料。

几个城市的交通
巴黎
巴黎有一种1、2、3天或者5天的地铁通票，分三区以内和全区两种，基本上巴黎所有主要景点都在三区以内，但凡尔赛宫不在，丹枫白露宫似乎也不在，我选择的是3天三区票，是28.5欧，此外，戴高乐机场不在三区以内，只得另外买票，8,5欧，但也比3天全区的近50欧便宜，所以我觉得如果只去凡尔赛一个较远的点，还不如单独买票。

xxx
xxx的交通主要是水上巴士和刚多拉。水上巴士一小时以内是6.5欧，全天票12欧，两天票18欧等等。刚多拉超贵，一般45分钟左右要80欧。

罗马
罗马的交通有地铁，FR，公交车。地铁只有两条，A线和B线，在temini车站换乘。地铁票价很便宜，一次1欧，75分钟以内还还可以再次使用。罗马也有一种pass，包括三天的公共交通票，进入前两家博物馆免费，之后博物馆优惠价等内容，票价25欧，还是比较划算的。因为最热的博物馆斗兽场票价13，还有一个borghese画廊，据说全是巴洛克艺术精品，票价12,不过我没有去。pass还有一个还有好处是诸如斗兽场这样的热门景点，不用排长队买票，直接进入，跟vip似的。这个pass在termini火车站的24号站台旁的的tour imformation处能买到，不太好找。
罗马的地铁线路可能主要因为地下遗址太多的缘故，主要在老城外围，到西班牙大台阶，万神庙，许愿池等热门景点乘坐地铁不太放便，需要转车。FR就是地面上的有轨电车，罗马有8条FR，但也是城市外围为主，到城市中心，只能坐公交车。
罗马交通还有一个小tip是，罗马有两个机场，远郊是一个大机场fiumicino 机场，近郊一个小机场ciampino，从temini火车站都有大巴能到。我乘坐的easy jet航班是从ciampino机场飞的，可以做地铁先到A线的终点anagnina，然后转一个cortal bus就到了，只要1.3欧，又快又省钱。而termini的大巴大概要5欧以上。

至于阿维尼翁、尼斯、佛罗伦萨，基本上靠脚走就行了。