查小票可知猪肉来源 买猪肉今后可看"身份证"
[转贴 2010-06-22 10:48:08]
今后，各大卖场、超市销售的猪肉都会有张“身份证”，市民买肉可以通过小票查到其养殖场、屠宰场等信息。因将成本降到{zd1}，肉价几乎不受影响。这种溯源系统的建成，为市民能吃到放心肉提供了安全有效的监管方式。
昨日，记者从省屠管办获悉，
我省首批试点城市有武汉、宜昌、恩施、鄂州、仙桃，试点工作有望7月开展。目前，监管系统招标已完成，由中商流通生产力促进中心（商务部委托其负责国内市场的运行监测工作）及武汉威仕达软件工程公司组成联合体，进行监管运营。另外，追溯系统招标也在进行中。
开始试点后，每批次进入我省屠宰场的生猪，将配备IC卡，猪肉便有了“身份证”。配送、交易后直至到达市民手中，中间流程全部进入信息化平台，随时供抽查和监管。这些猪肉将在试点城市的大卖场、生鲜超市等处销售。一旦发现问题猪肉，可快速查到责任人，进行追责。市民买猪肉时，可通过小票上的信息进行溯源。
该可追溯系统是对批次猪肉进行IC卡管理，将成本降到{zd1}，加上政府对相关企业进行补贴，肉价几乎不受影响。
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