花溪山美水美风景美，花溪的牛肉粉更美，民以食为天嘛，先饱口福再饱眼福也不迟。出外几年，发现花溪牛肉粉已渐渐走向全国，立此大功者是叫做“花溪王记牛肉粉”的连锁，我惯称之为“花溪王”。 不过如今在贵阳之内，似乎捧“花溪王”场的不算最多，问起来都介绍去吃“飞碗”。这天小车带着我们一路在花溪二道上向着花溪的方向飞驰，飞向飞碗的总店。 同行的朋友说，原先的花溪大道就在下面，这是新建的高速。难怪没有了以前依着石头山旋绕的感觉了，小时候的山看起来也格外的高，现在人长大了山相映显矮。双向六车道，大约建造时炸掉了不少小山包吧，视野开阔，这周围幸存的山就更显得矮了，全没有筑城的感觉。
飞碗的总店与花溪王的就在一地，两相对视，大有一争高低的雄心。阴雨蒙蒙，看不清花溪王店里的情形，飞碗倒是大都坐满了，我们在角落寻得一张桌子。还未及坐下，隔临的男子面前的大碗便已引得我的馋虫大发。牛肉粉一直是我的{za}，上中学时，每日早餐便是一碗热腾腾香喷喷的牛肉粉。
牛肉粉端上桌，盛装在不锈钢的大碗里，与邻桌的白色大瓷碗并不相同。顾不上细想其中缘由，便拽一碗到面前，撒上糊辣椒、花椒粉，再点上少许香醋，放怀大吃。一碗尽毕，意犹未尽，再买上一碗全家福牛肉粉，大家分享，分享其间鲜美的汤、好吃的切片牛肉、炖煮牛肉、毛肚、牛筋等等，分享其间的快乐，这碗是和邻桌一样的白色大瓷碗了。
离开时，对着飞碗和花溪王的店面各拍了一张。在我心中，花溪王就像是原先的花溪大道，成名早。飞碗就是新的花溪二道，新冒尖，虽是陌生却也有它的好处。老的怀旧新的勃发，也是能共生共存让我共回忆的。
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