回国的早餐之花溪的花溪牛肉粉_Kagawara Miss Flora_百度空间

花溪山美水美风景美,花溪的牛肉粉更美,民以食为天嘛,先饱口福再饱眼福也不迟。出外几年,发现花溪牛肉粉已渐渐走向全国,立此大功者是叫做“花溪王记牛肉粉”的连锁,我惯称之为“花溪王”。

不过如今在贵阳之内,似乎捧“花溪王”场的不算最多,问起来都介绍去吃“飞碗”。这天小车带着我们一路在花溪二道上向着花溪的方向飞驰,飞向飞碗的总店。

同行的朋友说,原先的花溪大道就在下面,这是新建的高速。难怪没有了以前依着石头山旋绕的感觉了,小时候的山看起来也格外的高,现在人长大了山相映显矮。双向六车道,大约建造时炸掉了不少小山包吧,视野开阔,这周围幸存的山就更显得矮了,全没有筑城的感觉。

飞碗的总店与花溪王的就在一地,两相对视,大有一争高低的雄心。阴雨蒙蒙,看不清花溪王店里的情形,飞碗倒是大都坐满了,我们在角落寻得一张桌子。还未及坐下,隔临的男子面前的大碗便已引得我的馋虫大发。牛肉粉一直是我的{za},上中学时,每日早餐便是一碗热腾腾香喷喷的牛肉粉。

牛肉粉端上桌,盛装在不锈钢的大碗里,与邻桌的白色大瓷碗并不相同。顾不上细想其中缘由,便拽一碗到面前,撒上糊辣椒、花椒粉,再点上少许香醋,放怀大吃。一碗尽毕,意犹未尽,再买上一碗全家福牛肉粉,大家分享,分享其间鲜美的汤、好吃的切片牛肉、炖煮牛肉、毛肚、牛筋等等,分享其间的快乐,这碗是和邻桌一样的白色大瓷碗了。

离开时,对着飞碗和花溪王的店面各拍了一张。在我心中,花溪王就像是原先的花溪大道,成名早。飞碗就是新的花溪二道,新冒尖,虽是陌生却也有它的好处。老的怀旧新的勃发,也是能共生共存让我共回忆的。

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