2010-06-21 13:49:48 阅读5 评论0 字号:大中小
“病从口入”这句话很多人都听说过,食物可以吃出癌症,但是食物也能预防甚至xx癌症,癌症患者究竟有哪些饮食疗法呢?有这样一种现象:同是华人,住在美国纽约的,华人直肠癌的发病率是40/10万,住在新加坡的华人发病率是35/10万,住在香港的华人发病率是29/10万,而上海的发病率是18/10万。很明显,相同的人种,肠癌的发病率却有如此大的差别,其原因主要是饮食习惯,尤其是与吃肉类多少有关。
一、xxxx,要讲吃什么?怎么吃?
提高吃绿色青菜,且要天天吃,顿顿吃。特点是多吃些野菜。人体的组织,血液多为偏酸性,因为人体内的正常代谢产物多为酸性;同样多吃水果,也是因为水果多为偏硷性。美国癌症研究所报告说:“几乎在癌症发展的每一个阶段,都可以从水果和蔬菜中找到一种或多种物质,来减慢甚至逆转其恶变发展。
生菜好吃又xx。生菜极富营养,含有抗氧化物、胡萝卜素及维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E,它还含有丰富的微量元素,如钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌,此外,还富含膳食纤维素。常吃生菜能改善胃肠的的血液循环,促进脂肪和蛋白质的吸收。另外,生菜可xx血液中的垃圾,具有xxxx作用,还能xx肠内毒素,防止xx。而且球形生菜中含有一种原儿茶酸的物质,对胰腺癌有明显的抑制作用。过去已知原茶酸对舌癌、胃癌、肝癌、大肠癌、膀胱癌等有一定的抑制作用,现在认为它对胰腺癌有明显地抑制作用。生菜吃法甚多,可以蘸酱吃,也可以煮生菜汤喝,还可以将生菜切碎用少量油炒后食用,与生吃相比,营养的吸收,可提高10倍左右。
吃菜要吃苦的,水果要吃酸的,对癌症患者大有好处。苦能泻火,排泄癌毒;酸甘化阴,滋补人体正气。苦味的如杏仁、苦瓜、茼蒿、各种野菜等等;酸味水果如山楂、xx桃、橙子、葡萄等。
多吃种子粉类,如核桃、栗子、榛子、芝麻、绿豆、红豆、黑豆、黄豆、松子、莲子、花生、薏米、葵花子等。因为种子类均有胚芽,具有很强的生命力,对人体的免疫功能有较大的补益。种子粉用温水冲服,每天50-100克即可。
二、xx高手粗杂粮
①玉米:玉米具有良好的xx效果,并可预防高血压、动脉硬化、泌尿系结石等病。粗磨玉米面中含有大量氨基酸,对抑制癌症有显著效果。玉米中的谷胱甘肽,在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶,能使化学致癌物质失去活性。玉米中含有硒蛋白质的抗过氧化作用比维生素E要高出500倍。玉米中镁的含量也很可观,镁元素同样是一种保护人体免受癌症侵袭的重要物质。
②薏米:若青年人患扁平疣、寻常疣,可把薏米用水煮后食用或捣烂外敷。疣是病毒引起的一种皮肤疾患;不少肿瘤也同病毒有关,薏米对胃癌、宫颈癌有一定的防治作用。可将薏米与野菱同煮食用。据研究,其有效成分为薏米仁酯。
③甘薯:每100克甘薯含13.1mg胡萝卜素,远远高于其他粮食、豆类,与胡萝卜相比也毫不逊色。胡萝卜素可使上皮细胞正常成熟,抑制上皮细胞异常分化,xx有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物同细胞中的蛋白质结合,促进人体xxx增强。由于甘薯含极丰富的胡萝卜,因而对防治某些癌症,如皮肤癌、鼻咽癌、喉癌、肺癌等有良好作用。
④麦麸:麦麸内含有丰富的纤维素。纤维素是一种非水溶性纤维,在消化道内可吸收水份形成很大的体积,从而能稀释肠道内的多种致癌物质,促进排便,所以,减少了致癌物和肠道接触的机会。
三、 常用xxxx食物
1、 芦笋,俗称龙须菜,有长命菜之称,含硒较多。
2、 甘蓝,又叫包心菜,洋白菜。
3、 莼菜,又称水葵。
4、 大蒜,具有明显的xxxx功效。
5、 小茴香
6、 草莓,又名野杨莓。
7、 xx桃
8、 山楂
9、 青果,又称橄榄。
10、 罗汉果、海带、海藻、菱,酸奶。
11、 无花果。
12、 茡荠(马蹄)
13、 蘑菇(肉蕈)
14、 大豆、芝麻、牛肝、鹅血、泥鳅、
15、田螺、龟、甲鱼