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五个烹饪好习惯
[原创 2010-06-21 13:16:14]
人们消费动物产品的安全取决于两方面因素:一个是动物产品本身是否有问题,另一个是消费者是否养成安全消费的好习惯。
消费者在有关执法部分严控市场大门阻击劣、病动物产品流进市场的同时,消费者应重要从5方面养成安全食用习惯。
{dy},尽量选择新鲜肉类食用。
与火腿肠、罐头等已加工肉类食物相比,要多食用新鲜肉类,尤其应{sx}冷却肉,其次是热鲜肉和冷冻肉。与这些新鲜肉类相比,火腿肠、罐头等 肉类食物中复合磷酸盐、防腐剂、着色剂、淀粉等添加剂一旦超标,会对消费者身体健康(健康食物)造成或多或少的侵害。
第二,生鲜肉要在4摄氏 度的温度下保躲,并用保鲜膜包裹。
假如购买量较大,需长期放置,{zh0}是冷冻保躲,以确保肉的卫生质量。一旦发明肉及肉制品有味变质,要立即处 置掉,以免被误食或污染其他食物。
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