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【节目回放】6月20日,说说安吉白茶 [原创 2010-06-20 21:38:01]   
 

又是父亲节,想不到送什么礼物给爸爸。每年不是衬衫打火机烟斗就是领带皮带钱包,一点新意都没有。下午到一个朋友的茶叶店里喝茶,他们家正好在挑新茶,是一斤3千多的好茶。突然灵机一动,和她要了10几斤的茶叶梗,打算自己动手做一个茶香枕头送给父亲。

到布店挑了一块纯棉的花布,买了布尺和粉笔,还有一斤的太空棉。兴冲冲的就赶回家开始动手了。先按照自己喜好的大小裁好枕头套和枕芯。然后开始缝制。先做枕头套,我在枕头套里面加了一层薄薄的棉花,因为茶叶梗太粗太硬了,不舒服。做好枕芯,填上茶叶,缝好。嘿嘿,大功告成了!父亲节的茶香枕头新鲜出炉了。拿了个枕头试着睡了一下,软硬适中,而且整个房间都飘散了茶叶的芬芳。

爸爸,从小到大你给了我那么多的爱,我却不能回报你什么。 希望我亲手做的这个茶香枕头能让爸爸有个更好的睡眠,让你的梦里飘满茶香,好梦甜甜!愿天下的父亲节日快乐!

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今天是第101个父亲节,在这个特殊的日子里,让我们暂时抛弃忙碌、暂停手头的工作,静静地回想父亲跟我们在一起的每{yt},静静地回想我们跟父亲在一起的每一个快乐和不快乐。这个父亲节,我们该有怎样的表示?

父亲节,已为越来越多人所熟知,并受到人们尤其是“80后”、“90后”年轻人的热捧。记者从港城市区多家商场、男士服饰专卖店以及花店了解到,最近几天是父亲节商品销售高峰期,顾客大多为白领、大学生以及中学生。

白领陈小姐的父亲喜欢喝茶,是一个标准的“茶迷”。她准备买一套“叹茶”桌凳送给父亲。“有了这套“叹茶”桌凳,空闲时爸爸就可以邀请三五知己聚会聊天,既健康又实用。”陈小姐表示,父亲为了自己的成长总是默默付出,作为子女,一定要在这个特别的节日,送上感恩之情与祝福。”

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日前,以“世博名茶,健康之饮”为主题的安化黑茶大型户外宣传广告在北京首都国际机场1号、2号航站楼正式亮相。这是安化黑茶继进驻上海世博会后在宣传营销上的又一举措,此举将给拥有千年历史和厚重文化的安化黑茶再一次提供向世界展示的炫目舞台。被誉为“世界茶王”、“茶文化的经典”的安化黑茶历史悠久,品牌{dywe}。至今保存完好的安化高城茶马古道、洞市古茶镇、黄沙坪古茶市、唐家观古茶市被史学家称为“丝绸之路”的起点之一,现在更是成为了湖南省茶文化旅游黄金线。目前,安化黑茶的年产量达1.5万吨、综合产值近6亿元,安化黑茶出口量占全省茶叶出口量和黑茶出口量比重分别为12%、60%。

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茶食品:从配角到主角 市场需求广阔

茶蛋糕、茶饼干、茶蜜饯、茶瓜子……如今,含茶食品正走进人们的视线里。凭借着茶的营养与保健功能,正成为我们生活里一个丰富的产品。  

现在,正是春茶上市的季节,很多人在购买春茶时发现,除了各种茶叶外,琳琅满目的茶食也是一道独特的风景。其中,有些食品是用传统的配茶点心加工成的,如加入了茶的杏仁糖、酥糖等,还有些茶食品十分富有“创意”,如绿茶配制的脆香菇点心、加入岩茶的番茄、铁观音瓜仁酥等。记者从北京一些茶庄了解到,目前茶食品的市场需求广阔,正逐渐开始从配角成为主角。  

茶食品纷纷“俏争春”

由于很多消费者有饮茶的习惯,所以对茶食品也比较认可。“人们对茶的了解越来越深入,茶也因为有益人体健康而得到营养学家的推崇,但茶中的营养物质仅用沸水冲泡不能xx释放、被人体吸收,而现代加工技术把茶中的各种营养物质加入到传统食品中,从而衍生出茶食品,不仅能更好地发挥茶的营养价值,而且保留了茶的浓郁香味,口感极好。”

实际上,在日本、韩国等国家,茶食品早在几年前就已经开始流行。专家介绍,茶的营养包括水溶性和脂溶性两种,后者不溶于水,在饮茶时,约有65%不溶于水的营养物质会留存在茶叶里。因此,吃茶的概念已经在日本、韩国受到认可。近几年茶食品在国内也开始走俏,在一些茶庄,品茶或购买茶叶的消费者大都会购买茶食品,甚至没有饮茶习惯的消费者也专门来购买茶食品,并且在爱上茶食品后,逐步开始关注饮茶文化。

“茶食品之所以受到消费者的认可,主要因为它符合健康食品的潮流,将饮茶的过程便捷化,同时又有丰富的产品系列,可以满足不同口味、不同阶层消费者的需求。”专家介绍,茶食品中保留了茶叶内含的上百种营养成分,如维生素、氨基酸、糖类及矿物质等,不但可以完善食品的营养结构,还可以调节食品原有的口味。同时,茶食品打破了传统饮茶受环境、器具、场合、时间等因素的制约,让喜欢茶味的消费者可以随时享用,这种便捷的食用方式更符合现代消费者的需求。

实际上,越来越多的茶食品已经走进了人们的生活。超市里已经能看到很多食品,包括瓜子、糖果饼干、蜜饯、果脯等都亮出了“茶”招牌。与普通食品相比,茶食品价格略高。如一袋300克的茶饼干是4元,而普通的饼干一般为2元?3元。但价格并没有影响消费者选择茶食品的热情。“茶食品之所以畅销,主要因为是xx、绿色、健康食品。”有消费者表示,茶食品在制作、配料方面,应该比普通产品要好,因而更愿意选择这类食品。

业内人士表示,茶食品倡导的是一种新的消费文化,即从喝茶到吃茶,为人们提供一种便捷、健康、高效的茶消费方式,同时茶食品背后也蕴含了茶给人带来的休闲、宁静、养生、领悟的内涵。

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2010中国中山春季茶业博览交易会将于6月25―28日在中山博览中心举行,茶博会将以“科学健康、环保饮茶”为主题,以体现名城中山的历史文化时尚元素为特点。

本次中山春季茶博会有来自全国各地的参展企业150多个,其中品牌茶企占参展面积的40%,包括大益、下关、白沙溪、土林、勐库戍氏、七彩云南、海湾老同志、雅安藏茶、台湾自然味等品牌企业,参展茶种包括云南普洱茶、广西六堡茶、四川藏茶、湖南黑茶、安溪铁观音、大红袍、杭州西湖龙井、安徽黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片、贵州绿茶等茶种,还将展示各类茶文化书刊及书画。茶博会上,除了可以欣赏特色茶艺表演,现场还将展示普洱茶的压制、龙井茶的炒茶制作等工艺。

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澳门日报消息:由首屆澳門國際彩燈文化展組委會籌辦的“二○一○澳門國際彩燈文化展”系列活動,將於九月十八日至十月三日在澳门西灣湖廣場及相關場地舉行。同时藉中央政府將向澳門特區贈送一對大熊貓的喜慶日子,全面宣傳四川自貢市彩燈,弘揚熊貓主題文化,具有積極的意義。

舉辦是次新穎的澳門國際彩燈文化展,有助進一步促進川澳的文化交流。源於自貢的彩燈以其精湛的設計製作、恢宏的氣勢和璀璨的藝術效果享譽全球。透過移師包括熊貓、世遺、龍文化等主題在內的花燈紮作來澳展示,屆時可營造熱鬧歡樂的中秋節慶氣氛,借引導小朋友在現場紮作,可發揚傳統紮作藝術。不管是熊貓花燈展示或主題比賽,均有利推動熊貓文化。自貢市的彩燈歷史至今逾一千五百年,十分珍貴。

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【肥佬哼讲茶】安吉白茶

安吉县位于浙江省西北部,是长江三角洲经济区迅速崛起的一个对外开放景区,南靠天目山,面向沪宁杭。安吉境内群峦叠嶂,山清水秀,秀竹连绵,景色宜人,是新近崛起的生态旅游县。

安吉建县于东汉中平二年,至今已有1800多年历史,汉灵帝赐名“安吉”,取之于《诗经》“安且吉兮”。如今,安吉地理环境基本保留着生态原貌,人文环境充满着历史造就的包容与和谐,正如陶渊明笔下的“世外桃源”。

1979年,在一处有着“世外桃源”般风景的山上,安吉县林业局技术人员在调查中发现:白茶野生母树一棵,其存在年限超过100年。恰恰在900年前,宋徽宗在《大观茶论》中曾经写道:“白茶与常茶不同。”

2003年,经专家考证,宋徽宗《大观茶论》中提及的“白茶”就是生长于安吉的安吉白茶,确定了那颗百年茶树为“白茶祖”。 安吉白茶对生长环境的要求很高,以保证产品品质。

例如,安吉地处天目山北麓,群山起伏,树竹交荫,云雾缭绕,雨量充沛,土壤肥沃。安吉被称为“中国竹乡”,植被覆盖率为60%,而茶竹之缘,也颇为“珍贵”。而且,凡四周为竹林或靠近竹林的茶园所采制的茶叶,一般都含有板栗香或豆花香,且越邻近竹林的,其香味越是明显。由此可见,安吉独特的生态环境,孕育出了安吉白茶树和安吉白茶。

浙江省安吉县天荒坪镇桂家场,是发现{dy}株安吉白茶树的地方。传说桂家场的村民本来姓赵,原居安徽潜山。桂家先辈在朝廷做官,犯了错被满门抄斩,只有一位母亲带着儿子在外面探亲而躲过灾祸。之后他们历经重重艰辛,终于躲避了官兵的盘查与追捕,逃至一处不易为外人发现的地方,与陶渊明笔下的“世外桃源”有着异曲同工之妙。

当时,母亲和孩子生怕这地的人不接收他们,没想到,这里住的人们热情善良,一听说他们的遭遇,立即帮助母子找了一块地,村民还负责把房子给修好了。就这样,母亲和孩子住了下来。随后的一个春天里,渐渐平静下来的母亲发现了这棵神奇的白茶树。为纪念这里“世外桃源”般的和睦与友善,白茶树所在的区域就被称为“世外茗源”。日复一日,年复一年,“世外茗源”,至今桂家人已经在世外茗源居住了“十三代”。

根据浙江大学农业品牌研究中心历时半年研究、计算得出的结果,“安吉白茶”品牌价值为17.11亿元,被农业部评为全国农产品公用区域品牌百强,名列第34位。目前,安吉白茶年产量800吨,产值7.8亿元,种植户5800户,产业链从业人员20万之多,为全县农民人均增收近2000元。安吉白茶品牌的珍贵又可窥见一斑。

(音频:安吉白茶)

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