大蒜面包蒜及二次生长的综合防治技术
一、大蒜面包蒜及二次生长的发生原因
面包蒜：1、磷芽分化时温度过高，适宜分化温度是10-110C，如果连续温度高于130C，磷芽分化受抑制。
2、磷芽膨大前期光照不足或日照时数短。
3、氮肥结构性过剩，如氮肥用量过高，则磷、钾相对缺乏，特别是钾肥缺乏后会阻碍营养的吸收与转化。
4、微量元素缺乏或者某几种中微量元素含量过高。如氮肥过高，则大蒜植株体内的镁、铁浓度过高，妨碍了大蒜对铜、钙的吸收，缺铜时，大蒜体内游离氨基酸积累和蛋白质合成受阻，缺钙、硼时，光合产物向磷茎输送受抑，也会形成面包蒜。
二次生长：一是天气原因，气温前低，后期突然持续高温几天，开春再有倒春寒；二是氮肥过量；三是大蒜返青后，喷施了含有大量xx的叶面肥；四是选种时，原种曾出现过二次生长现象。
二、综合配套技术
1、合理安排播种期。一般在阳历10月5号前后{zh0}。留种时，要选择整齐无病残的蒜瓣，对
出现二次生长的大蒜尽量不要做种，建议地膜全覆盖。
2、要精耕细作，整平耙细，避免有低洼池。
3、采用那氏“齐齐发”诱导剂浸种、喷叶一至两次，以提高大蒜对因高温、低温、干旱、水涝等灾害的抗性。
4、提倡多施有机肥和生物菌制剂，用以增加大蒜的根群数量，培养健壮植株，增强其根系的吸肥能力和抗逆能力。
5、特别是氮肥施用要合理，建议不要一次施足、栽植时使用总量的60-70%，返青后再用30-40%。
6、叶面喷施铜制剂，xxxx兼治，并适当补充钙、硼、锌等中微量元素肥。
三、建议配方（优选近几年有代表性的大蒜种植户的配方）
吴坦周如仁，长城张从涛、王万龙，南桥朱沛云，墩头杨加芬，磨山田中振，神山冷延国，三合许兴国、朱文峰、磨山宋庄沈健等。
1、1瓶“齐齐发”浸种200公斤蒜种（一亩用量）。
2、大蒜底肥，多施“多美施”（磷、钾生物肥）20公斤一亩，有机无机复混肥料80-160公斤，（20-15-20）复合肥50公斤。
3、种植后，每亩用2瓶“EM”原液随水浇灌。
4、返青前后，每亩1瓶“齐齐发”+雷力“2000”喷雾。
5、浇返青水时，每亩用30斤-50斤尿素浇施。
6、若有条件，收获蒜薹后，亩冲施10公斤硝酸钾可提高15%的产量。
施用该配方肥及综合配套技术连续3年来，面包蒜发生率不及1%，因冻害死棵很少，大蒜二次生长率不到千分之一。蒜薹每亩1500斤以上，大蒜产量每亩1800-2000斤以上，配方肥总花费也就在每亩430元左右。其综合表现：出苗齐、壮，年前根系多达40根以上，比常规浸种长3公分，多10条根以上。整个生长期颜色正，长势好，畸形蒜薹、蒜头少，蒜头皮厚、皮白，头大均匀，不散瓣，好提蒜薹。
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