这就下楼去买菜，有谁能给个茄子的做法？


  • 2010-06-19 23:43:48 松鼠小饼

    2010-06-19 19:32:31 寶ニ (30周) 1.选择嫩茄子3个，绿紫皆可，中间切开，上蒸锅蒸约10分钟，用筷子撕碎，加入豆瓣酱，大蒜末 搅拌均匀即可,是为北方酱茄子
    2.茄子改刀为3*3大小的块状，油锅7成热，炸至8成熟，起锅
    留少许油，将1个番茄1个青椒，切快炒至8成熟，放入茄子后加入老抽，言，鸡精
    烧茄子完成


    {dy}个完~~全不是酱茄子啊 酱茄子做起来很麻烦的啊 要用油把茄子炸过的

    ————————————————

    每个地方的酱茄子不一样
    我家的酱茄子也不是这样做的 但是你不能说人家xx不是


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