引用 重庆火锅
2010-05-14 10:54:18 阅读6 评论0 字号：大中小
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xx重庆特色火锅，传授xx重庆火锅的制作配方，火锅专用药材香料的色、香、味、市场选购，讲解重庆火锅文化与历史，认识和制作火锅调味品。火锅麻辣鲜香味的特殊炒制，xx重庆火锅底料的配料和炒制的注意事项，火锅老油和红油的制作，根据不同地区如何调整火锅的味型，兑制重庆老火锅、清汤火锅、鸳鸯火锅、麻辣烫火锅 、串串香以及都市养身美容保健系列火锅。
毛肚的发制、鸭肠的发制、如何用冻鸭肠发制鲜鸭肠秘方、腌制各种牛肉（如麻辣牛肉、水晶牛肉、嫩牛肉、琥珀牛肉等）、发制牛黄喉、发制猪黄喉、腌制春光盘脊丝、制作老肉片、腌制牛肚等。外地的朋友来重庆都回去吃火锅,但又不真的那的最xx`{zh0}吃。其实勒，很简单，上。为您提供重庆地域的订餐服务。
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