收益远超炒股，绿豆批发价从4元/斤上涨至9.5元/斤，半年暴涨一倍

“绿豆价格暴涨，不排除游资炒作。”业内人士揭秘，在绿豆主产区东北，6月下苗，10月新豆上市。一些大老板6月盯上绿豆苗，他们会根据当年种植面 积和气候条件，作出判断。如果种植面积缩小，气候条件不适合绿豆生长，那么第二年绿豆市场就走高。

对行情分析后，游资很快下手。该人士说，主力炒家一般会联手几个合作伙伴或者大企业财团，提前与农户签订协议，收购当地所有绿豆，相当于股市中收购 低价筹码。“东北对农企扶持力度很大，很多农业集团拿银行xx去炒绿豆。”

今年的西南大旱，也加剧了绿豆行情一路飙涨。另一市场人士分析，西南省区的小豆类杂粮，产量占了全国的40%。而今年的大旱，这些省份作物减产明 显，且还拉高了市场预期。此外，随着众多热钱撤离股市、楼市，转而投身农产品行列，继续催热了绿豆市场。

脸谱之中招

倒腾五次货，半年小赚十万

时近晌午，太阳晒得毒辣，武汉豆商老高正和伙计把大小绿豆分类筛出来。“大颗每斤卖9.5元，小颗每斤卖9.3元。”

经销绿豆十几年，老高把今年的行情喻为“千年难得一遇”，去年10月上市以来，豆绿价格暴涨一倍。“今年没有亏钱的，只有赚多赚少之分。”

2009季的新绿豆，老高至今进过5次货，但单次进货量没超过50吨。老高说，往年他每次亲自去东北，进不到200吨货不回来，但今年价高货紧俏， 他每次不敢进太多。

今年4月，老高进了25吨东北绿豆，当时进价已涨至7.4元/斤，但他怕价格太高卖不出去。货回来后，老高按7.7元/斤卖给老客户，普通客户卖 7.8元/斤。

老高说，每次卖完后，他也不会急着进货，至少观察半个月后，再进下批货。老高算了下账，一车皮运费1.6万元，倒腾一次能赚一两万元。这样算来，老 高半年赚了十万。

“我只是小户，市场内的大户们半年赚二三十万。”不甘心放弃这块肉，眼瞅着绿豆消费高峰来临，老高开始动脑筋找低价货源，前不久，他特意赶到广西， 倒腾了50吨“洋货”回来。

老高说，越南、缅甸绿豆质量不如国产货。绿豆向来不是“打眼货”，往年中国是出口大国，但今年国内绿豆价格暴涨，拉动越南、缅甸等周边国家绿豆的价 格。“去年最贵的时候一斤也才7块钱，但现在，每斤单价已到8块，但还比国产绿豆便宜1块多。”老高说，最近很多同行开始到广西抢货了。

脸谱之失策

提前割肉，肠子悔青了

早知道绿豆行情这么好，褚四成说啥也要再卖一年。现在谈起绿豆，他悔得肠子都青了。

昨日下午，记者在白沙洲大市场见到褚四成时，他正在盘黄豆。“我年初就没卖绿豆了。”

褚四成做了七八年杂粮生意，每年四月底五月初，他从东北进一批绿豆，到八九月销完后，他以卖黄豆为主。

去年4月30日，褚四成亲自去东北一趟，拖回80吨绿豆。没想到，2.8元进的货，只卖2.83元。“投三四十万一分钱没赚。”褚告诉记者，他当时 心灰意冷。

去年新绿豆上市后，褚四成也是觉得价位太高。年前，他还是托朋友从东北带回10吨绿豆，卖出去后，他一算账，只赚几千元。

做多年绿豆生意，褚四成盘盘记录，还是亏得太多。2003年褚四成进一批绿豆，进价3.6元，随后涨到3.8元，褚四成捂住没卖，没想到一个月后跌 到2.9元，褚四成亏了二三万。

“别看小涨小跌，亏起来几万块。”褚四成坦言，他是从农村出来，白手起家，总不赚钱做不下去。

今年开年后，绿豆价格涨到五元多一斤，货源紧俏，要拿现金排队，这让褚四成打冷颤。这么多年进价没高过五元，高价进了又掉价，那不是亏得更大。

褚四成觉得，如今国家对黄豆有收储保护，价格不会波动得太厉害，风险相对小些。痛定思痛，褚四成决定不进绿豆，专卖黄豆。

时下绿豆价格炒到沸点，一路上涨就没跌过，褚四成后悔莫及，“早知道进一批货赚一把。”

脸谱之追高

高价出手囤货，盼望搭上末班车

最近东北绿豆飙升到9.5元一斤，老王的心情很复杂，“涨了多赚点，但涨太高怕掉价。”

祖籍随州的老王在武汉做绿豆生意有16年，绿豆价格波动通常只有几毛钱。但去年10月新绿豆刚上市，批发价却从前年2元/斤蹿到4元/斤，老王{dy} 直觉是价位太高，他没敢进货。随后，绿豆价格一路上涨，因冬天气温低，绿豆每个月销不了几吨，老王靠库存销售。

今年3月，库存的绿豆不多了，但他还是觉得价位高，没进货。一个月后，仓库空了，老王扛不住。他和几个朋友拼回一车皮的绿豆，下半月又进了一批绿 豆，仓库存了50吨绿豆。“8元的进价有点高。”老王说，他是找亲戚朋友借钱凑足货款的。

虽然做绿豆生意多年，但老王告诉记者，绿豆消费有很强的季节性，在农产品中属于小品种，一年销200多吨绿豆，赚四五万块钱。“这多年我没在武汉买 房，钱要投房子了，就没法做生意。”

在老王看来，做生意像xx，押对了宝就赚钱。前年，老王以3元/斤的价位买20吨绿豆，运回武汉后，市场价跌到2.3元/斤，那批货亏了二三万。

前几波行情，老王“胆子”小没赶上，瞅着绿豆销售旺季六七八月要到来，老王想搭上末班车，要不天转凉了，高价也无市。老王说，儿子要结婚，他还得备 套房。

记者手记

炒豆犹如

燕子衔食

今年国内大蒜价格疯涨，频频传出倒蒜成百万富翁的故事。此次，疯狂故事再次在绿豆身上上演，不为人知的绿豆炒家浮出水面。

在采访中，很多老板不愿暴露他们的进货量，因为很容易摸清他们的底牌，于是进货、出货的价量成为“不能说”的秘密。

有业内人士坦言，大蒜是生活必需品，蒜商每次进几百吨货，这种气概很少在绿豆商贩中找寻到。因为绿豆消费季节性强，在大宗农产品中属于小品种，谈不 上规模，这使得豆商小把小把进货。

在采访中，很多绿豆老板没有开豪华的小车，甚至没有买房。因为多年来，绿豆价格在三元以内波动，赚和亏不超过几万元。与进出几百万的蒜商比，绿豆商 显得小家子气。

“这次赚得多的，只有四五十万。”业内人士说，绿豆量少，看着行情好，很多老板小批量进货，卖一半后再进货，犹如燕子衔食，赚辛苦钱。

绿豆交易量不大，商家坦言生意做不大。可正是这一点，盘子小好操控，让游资钻了空子，苦的却是老百姓的钱袋子。

本报记者万方陈红霞

观点

严打恶炒抬价行为

“从炒房、炒煤、炒钢材到炒大蒜、炒辣椒、炒绿豆、炒土豆……一波又一波炒得价格成倍暴涨，扰乱市场，祸害民生，任何市场经济体都不会纵容这种行 为。”学者羊慧明说，“政府抑制过度投机并不违背市场经济原则。囤货炒作哄抬物价的现象有蔓延之势，必须依法予以打击。”

囤货恶炒哄抬价格是任何市场经济体都不会容忍的。有人趁暴发就囤积炒大 蒜，很短时间内把大蒜价格炒高10倍；西南干旱，又有人去囤积炒辣椒，把辣椒价格炒高几倍；近来又有人炒绿豆、炒土豆、炒蔬菜，炒得价格飞涨，这哪里是什 么“正常市场交易”，而是恶意哄抬物价发国难财。

羊慧明表示，成熟市场经济体有《反价格操纵法》和《反商业欺诈法》等法规来抑制哄抬物价等价格欺诈行为。对炒房哄抬房价和其他商品价格的现象，不但 应该抑制，还应该依法惩处。

据中华工商时报

揭秘

主力早在去年六月就布局

“绿豆价格暴涨，不排除游资炒作。”业内人士揭秘，在绿豆主产区东北，6月下苗，10月新豆上市。一些大老板6月盯上绿豆苗，他们会根据当年种植面 积和气候条件，作出判断。如果种植面积缩小，气候条件不适合绿豆生长，那么第二年绿豆市场就走高。

对行情分析后，游资很快下手。该人士说，主力炒家一般会联手几个合作伙伴或者大企业财团，提前与农户签订协议，收购当地所有绿豆，相当于股市中收购 低价筹码。“东北对农企扶持力度很大，很多农业集团拿银行xx去炒绿豆。”

今年的西南大旱，也加剧了绿豆行情一路飙涨。另一市场人士分析，西南省区的小豆类杂粮，产量占了全国的40%。而今年的大旱，这些省份作物减产明 显，且还拉高了市场预期。此外，随着众多热钱撤离股市、楼市，转而投身农产品行列，继续催热了绿豆市场。

有40亿资金就可“坐庄”

为何绿豆这么容易被操控？有业内人士分析，目前，全国2009年杂豆(除大豆以外的所有豆类)总产量不过500万吨，绿豆总产量接近100万吨，这 一“小个头”与年产量均达数亿甚至几十亿吨的主要粮食作物相比，就如股市中的小盘股，价格很容易被操纵。

绿豆具有资源总量少、占用资金少、价格波动空间大和获利空间大等优势，因此通过大量囤积现货以及在虚拟市场大肆炒高杂粮价格的手段，很容易掌控市 场。若按照2元一斤收购价计算，40亿左右的资金就可以兴风作浪了。

从绿豆的走势来看，早期介入的资金获利非常丰厚，令人关心的是，目前绿豆价格高企，是进是退？绿豆还有多大的上涨空间？主力资金又该如何出货呢…… 悬念留给市场，也留给各位读者。请大家继续xx我们的后续报道。

大蒜市场

山东蒜商自曝炒蒜价内幕，揭“疯狂大蒜”利益链

不断制造概念层层加价

去年底借“甲流”概念被炒高的“疯狂的大蒜”，近日上演“续集”。在“高价大蒜”等因素影响下，全国农产品特别是蔬菜价格出现明显上涨态势。

近日，山东鱼台县一名经营大蒜生意近20年的蒜商秦斌(化名)，透露了社会资本如何炒高大蒜价格的细节。蒜商揭开的“资本炒作”链条，对当下如何调 控农产品市场发出警示。

挤入种植环节

18元/公斤。近日，在济南易初莲花超市等零售市场，大蒜又创出高价。

“大蒜被炒作的基础是供求关系。近年来大蒜种植面积减少，总产降低，引起资本炒家xx。”秦斌说，最近蒜价高涨，既有种蒜面积缩小的影响，又跟业界 对今年大蒜的减产预期有关。

“民间资本炒作，首先是在种植环节重金圈地，控制蒜源，这是近期蒜价快速上涨的主因。”秦斌说，受去年蒜价飞涨的刺激，今年以来，在鲁南蒜区，经销 环节的民间资本挤入种植环节，提前控制蒜源。

一些经销商根据苗情，与蒜农商谈承包价格，签订承包合同，提前出资“圈占”了部分蒜地。

近期，除蒜价外，鲜菜、毛豆、绿豆等农产品价格也明显上涨，部分菜价直逼肉价，背离供求规律。

当前，政府部门监管明显滞后，跟不上农产品市场的变化特点，对农产品炒作的监管几乎是空白，急需出台新的调控和监管制度。一方面，农产品价格随物价 适度上涨，能保护农民种植积极性；另一方面，必须改善农产品价格监管调控机制，遏制农产品炒作行为。

“政府部门应及时摸清农产品家底，发布xx信息，铲除炒作土壤。”秦斌说，政府还应完善农产品收储体系，打破价格暴涨暴跌怪圈。“价格部门应针对农 产品炒作探索制订新办法，加强市场监管，坚决打击投机行为。”

炒蒜手法有三种

“经销环节的蒜商分多个等级，这些中间商收蒜后会层层加价倒手。”秦斌说，当前大蒜炒作手法主要有三个。

一是借机制造并强化涨价预期。如利用北方倒春寒、西南大旱、种植面积减少等概念炒作。事实上，这类情况过去时常发生，但一经概念炒作，涨价效应会立 即放大。

二是买空卖空。资金雄厚的大老板即使没有可靠蒜源，也可一方面组织货源，一方面发布供货信息，并以高价与下级经销商谈判。因此，新蒜未上市，价格已 抬得很高，“疯狂的大蒜”由此出炉。

三是将库存大蒜层层转包或囤积居奇。目前鱼台、金乡等地冷库很抢手。冷库为经销商炒蒜提供了很大便利，大蒜在冷库中存储两年不成问题，其间，库存大 蒜可以囤积居奇，也可以不停易主升值。

去年甲流肆虐，坊间流传大蒜能防甲流，大蒜一度被炒到天价仍供不应求。秦斌说，“大经销商会不断制造炒作题材，谁知道下一个概念是什么？”