春天已经悄然临近了。从教堂回来,感觉春意盎然,阳光格外的温暖,呢子外套显然是穿不住了。
今天室友在家,所以自己也不知道吃点什么好。昨天去市场买了些金针菇,但是不知道拿什么和它搭配。一路上想想,恩,就做个金针菇+时蔬+肉丸汤吧。简单,营养,最主要还是自己喜欢喝汤呵呵。
超市买的肉馅,加一个鸡蛋(本应该只放蛋清的,但是蛋黄剩下怪浪费的,就全放进去了),少许葱姜去腥提香。
我可爱的蔬菜们~
少许油,葱姜干辣椒爆锅,加水,先煮金针菇,因为蘑菇类的要多煮会,入味又有咬头。
突然记起来还有莴笋,就削了几片放进去,让春天味道更浓些!
加入蔬菜,有茼蒿,还有莴笋顶部的叶子。
都是很好熟的东西,所以待绿叶蔬菜熟了就起锅啦!
再来一张呵呵
无辣不欢的我,再配上我自制的辣椒油,恩,够味儿了
把被遗忘一个冬天的窗子打开,让温暖清新的空气吹进来。
汤的味道很淡,很香,就像春天一样,在你不知觉的时候悄然临近。
加上辣椒油,味道顿时浓烈了许多,就像春天过后的夏天一样让你无法拒绝。
简单的汤,简单的生活,我,迷失在春天。