夏季健康饮食(转载)_神农子_新浪博客
     国际营养学专家对夏季健康饮食提出了共同的建议:
  {dy}、每周三块牛排三个蛋  营养学家专家认为,脂肪的总摄入量,应该在摄入热量总值的25%以下,饱和性脂肪主要存在于肉类、黄油、奶油和其他动物食品中,专家们建议85克的牛排每星期只能吃3次。食物中的胆固醇主要来自于鸡蛋和虾,专家建议,将每天的胆固醇摄入量限制在300毫克以内,比一个鸡蛋黄含量稍多些,每周不超过3个鸡蛋黄。
  第二、一周吃鱼两顿   鱼类油脂中有脂肪酸可以减少心脏病的发作,阻止血管阻塞。绝大多数专家建议每周吃鱼两次以上。
  第三、水果蔬菜天天见   专家们建议:每天至少要吃3个水果和500克蔬菜,可以帮助人们减少癌症的危险。纤维素有助于减少心脏病和恶性肿瘤的危险,因此每天至少需要20-35克纤维素,具体的办法是大量进食水果、蔬菜和谷物。
  第四、铁锅炒菜加钙   铁的缺乏会导致贫血,大多数的人从食物中可以获得足够的铁质。但对于某些需铁量较高的人来说,仍有必要充实铁质。比如怀孕的哺乳期妇女。有以下情形的妇女每天至少要进食1000毫克钙:身体单薄、吸烟的、大量饮酒的、出生时体重过轻的。
  第五、身体营养平衡   超重会引起高血压、糖尿病和其他病症。但遗传因素使某些人总是那么重,努力想达到“标准”体重可能是徒劳的,而且可能更不利于健康。这样的人应正常饮食,并经常进行体育锻炼,也照样会健康。
  夏日饮用美肤果汁  现代人崇尚自然,渴望回归自然,用xx食物美容,特别是蔬菜、水果的食疗美容观念和实践已被越来越多的人所接受和推崇。植物是xx调解剂,多食用自制的新鲜蔬菜和水果,特别是饮用保存了xx活性成分和维生素的新鲜菜汁,更有利于人体健康和皮肤xx。新鲜果菜汁在制作中,除去了部分较粗的纤维,浓缩了植物的精华,由于体积的减少,不会增加胃肠负担,可直接快速地被人体吸收利用。它是美颜和食疗佳品,特别于胃肠功能较弱、身体虚弱及不爱吃蔬菜、水果的成人和儿童,使他们可免尝吃生蔬菜、水果的生涩味道。
  水果、蔬菜的品种繁多,制作果菜汁时应避免品种单一,因每种蔬菜、水果所含的营养成分不同,特别是日常所见的难以生食的蔬菜,如油菜、甘蓝、芹菜、野菜等都可制成菜汁饮用。果菜的配制可根据自身的体质、肤质及发质来选择不同的配方。适用于任何肤质及体质的果菜百宝汁的配方是:芹菜、生菜、莴笋、小白菜、苹果、菠萝、蜂蜜等各适量。制作方法是将以上水果洗净去皮切块、将蔬菜洗净切段,一同用搅汁机搅汁,用蜂蜜调味饮用,每日1次。服用果菜汁的{zj0}时间是早晨起床后,或饭前半小时空腹服用。坚持饮用可收到神奇的美容健体功效,并有润肠通便及去除体味的作用。
  夏日食姜    有益健康 常言道:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开xx。也许有人会问,冬吃萝卜可保暧防寒,温中健胃,而炎炎夏日为何还要吃性味辛辣的生姜呢?原来,夏日食姜与人们的夏日生活习惯和生姜的多种药用作用有关。
  增进食欲   炎炎夏日,人体受暑热侵袭,或出汗过多,消化液分泌减少,而生姜中的姜辣素却能刺激舌头上的味觉神经,刺激胃粘膜上的感受器,通过神经反射促使胃肠道充血,增强胃肠蠕动,促进消化液的分泌,使消化功能增强。它还能刺激小肠,使肠粘膜的吸收功能增强,从而起到开胃健脾,促进消化,增进食欲的作用。因此,夏日食姜可明显增进人们的食欲。
  xxxx   夏季,人们喜食冷饮、冷菜、冰棒、雪糕等冷制品,这些食品极易受到外界病菌的污染,若不慎食入,便会引起恶心,呕吐,xx,腹泻等,而生姜所含的挥发油有xxxx作用。另外,夏季气温高,鱼、肉等不宜保存,新鲜程度低,若在浇菜时放些生姜,既可调味,又可xx。
  驱风散寒  夏日里,人们喜欢食冷制品,若贪食过多,则易致脾胃虚寒,出现xx,腹泻等症状,而生姜有温中、散寒、止痛作用,可避免上述现象发生。生姜的挥发油可促进血液循环,对大脑皮层、心脏、延髓的呼吸中枢和血管运动中枢均有兴奋作用,在饮食中加些姜,可提神醒脑,疏风散寒,防止肚腹受凉及感冒。
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