花言花语——蜜汁玫瑰山药
《花言花语》:
并不是每种花都可以食用,有些花是有毒的,例如:夹竹桃、虞美人、杜鹃花、水仙、长春花、曼佗罗、海芋、金花石蒜、嘉兰百合、软枝黄蝉等,这些花是不能吃的。常见可以食用的花:菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、樱花、兰花、金针花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花等。
玫瑰可以起到xx养气,滋养容颜的作用。花可提取
玫瑰油,干花雷根可入药.具有清热消火、美容养颜的奇特功效.
山药{zd0}的特点是能防止心血管系统脂肪沉淀,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积。
原料:山药200 g、鲜玫瑰花一朵、白糖1大匙、蜂蜜3大匙、玫瑰酱20克
做法:1、玫瑰花剥下花瓣,清洗后放入淡盐水中浸泡2小时。
2、山药去皮,用清水洗净后切成长条。
3、 锅中注入清水,大火烧开,放入山药,氽一下捞出,在盘里码放整齐。
4、 锅里放水约100ML,放入白糖和玫瑰酱煮至玫瑰酱化开,
5、粘稠后放入蜂蜜,将汁熬浓,浇在山药上
6、将玫瑰花瓣围放在山药周围,装饰好即可。
私房话:1、山药在购买时要选择切口处洁白的,如果色泽发暗的就是切开时间比较长的,新鲜程度就要打
折扣了。
2、新鲜山药容易跟空气中的氧产生氧化作用,与铁或金属接触也会形成褐化现象,所以切开山药
{zh0}用竹刀或塑料刀片。先在皮上画线后,再用手剥开成段。
3、储藏时切口处容易氧化,可以先用米酒泡一泡,然后以吹风机吹干,促使伤口愈合,再用餐巾
纸包好,外围包几层报纸,放在阴凉墙角处即可。
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