十几年前，青岛啤酒就开始引进国外的管理经验了。在我的印象中{dy}个用字母表示的就是【5S】,之后又陆陆续续的有了【ISO】【SOP 】【TPM】【OA】【KM】。。。总之，是中国人不用中国语了。

      【5s】是什么呢？【5s】就是：是整理(Seiri)、整顿(Seiton)、清扫(Seiso)、清洁(Seikeetsu)和修身也叫素养(Shitsuke)这5个词的缩写。是日语中罗马拼音的{dy}个字缩写。

        厂里为了开展这个管理活动，还真是下了很大的功夫。{dy}阶段整理。就是区分生产现场必需和非必需品，现场不放置非必需品。在这个过程中，我们扔掉了大量的废旧物品（师傅们都很心疼，那些都是我们多年积攒起来的，可以相互拼接继续用的备品、备件）。第二阶段整顿。整顿就是能在30秒内找到要找的东西，将寻找必需品的时间减少为零。我们把常用的工具、备件都摆在了方便显眼的位置，另外再把日用的、月用的、年用的分别摆放整齐。第三阶段清扫。将岗位保持在无垃圾、无灰尘、干净整洁的状态。这对我们来讲真是个大难题，因为当时我们老发酵环境很差（阴冷潮湿，到处生长霉斑，设备上也是锈迹斑斑）用我当时的话讲就是：“除了灯泡亮，管那都不亮。”通过班组员工和车间的配合，我们还真的打扫出来了。第四阶段清洁。将整理、整顿、清扫进行到底，并且制度化；管理公开化，透明化。第五阶段素养。对于规定了的事，大家都要认真地遵守执行，养成良好的习惯。

       我们发酵班组从一个只有灯泡亮的班组变成了处处发光的班组。在厂里很典型，被评为当年的先进班组。先进班组的材料是由我来写的，我就以“只要我在岗 罐罐酒纯香”为题目写了份先进材料。

       这之后，我们的老发酵和新发酵和并了，再之后老发酵停用了。新车间、新气象，操作间的白墙上应该有点什么才好。这时，车间的领导们想到了我的这句话，既有发酵的特点（我们的酒都是从发酵罐里，一罐一罐酿出的），又有员工的态度。我们的领导还把我的“纯”改成了“醇”。对啤酒来讲更加贴切。

       于是，我们发酵的操作间正墙上有了这句“只要我在岗 罐罐酒醇香”的话。

      再后来，糖化班有了“只要我在岗  麦汁清又亮”。滤酒班有了“  只要我在岗 罐罐清酒亮”。车间办公室有了“ 只要我在岗 工作顺又畅”  。我们酿造车间的这些标语，已经成为青啤公司的企业文化内容，很多来学习的兄弟厂家都给了很高的评价。

      现在我已经离开四啤一年多了，但是前几天回厂，看到这句话还在墙上，我由衷的幸福。