最近老在电视上面看到某个饼干广告
是他们的新品 一片片会跳舞会扭腰的软曲奇
把我馋得直咽口水 下班小跑去超市买了一盒尝尝味道
嗯
广告嘛
而且一盒里面才6片 太少了吧
于是乎 还是自己动手做 实在些
如果把所有的材料都罗列出来
那么这个的名字应该叫做红糖朗姆提子干蔓越莓软曲奇
( ⊙o⊙ )哇 好长的名字喔
还是简短点好
自己做嘛 肯定狠狠地放材料
提子干要多多的 蔓越莓干也不能少
【方子】黄油65G （我用的是无盐的， 其实我觉得有盐的也不影响多少）
红糖35G（我这个出来的甜味已经是很淡的了，喜欢甜的，口味重的，可以放多点）
提子干+蔓越莓干 50G（我用的是酒浸的，尽量挤干点）
淡奶油35G 泡打粉1/2小勺 朗姆酒50G 低粉100G
1.室温软化的黄油+红糖打发（如果是散装的红糖{zh0}过过筛，防止有结块）
2.分三次加入朗姆酒打匀，每次加入前都要确保上次加入的已经和黄油融合好（这里的朗姆酒是浸泡过提子干和蔓越莓干的）
3.加入淡奶油打匀
4.筛入低粉和泡打粉，用刮刀不规则方向地拌匀
5.加入提子干和蔓越莓干拌匀
6.勺子舀面糊到油布上，勺子背面沾点水压平面糊。 面糊与面糊之间要留点空隙。
这块里面 黑色的是提子干 红色的是蔓越莓干
我觉得软曲奇就是要加红糖 烤成这种赤红色偏可可色一点
做背景的就是这朵黄百合
出自我婆婆之手的丝袜花
手工很棒的哈
预祝大家粽子节快乐
点心自助餐 喜欢啥就点啥 表客气哈
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