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眼看着佳音姐姐越写越嗲都真人上相了，我这边也开始忙到连打酱油的时间都快没有了。晚上九点多下班回来在住处附近那家救命的ASDA超市买晚饭食材的时候，才意识到又轮到我写了。实在赶不及偷拍，照片隔天奉上。

ASDA在我之前的博客里有提到，是沃尔玛集团下的平民超市。而家附近那家应该是附近{zd0}的一家，而且每周工作日还是24小时的，真是很难得。地处东二区，方圆附近的居民来自世界各地，因而超市里面有一个专门的区域，卖“世界食品”。多为各类来自印度的饼啊调料啊啥的，也有泰国等其他亚洲地区的零食、泡面、调料、米面等等。

本来想顺便买个酱油，在货架的一处有专门的做调料的品牌，其中有个叫“Blue Dragon”的，之前在其他地方也不时会看到，卖各类中餐调料，什么甜酸酱啊，豆豉酱啊，蚝油啊，酱油啊啥的，打得也是“中餐调料”的旗号。之前一直也没注意过（因为酱油一般会去中国城买李锦记、淘大或者珠江），今儿个看到了，好奇得拿来看是谁家出品的。结果看到products of Malaysia。马来西亚的产品，马上就汗了一把。然后旁边的货架也有卖泛亚洲的各类调料，翻了翻和中餐直接相关的蚝油，也不是中国产的。

回家之后网上查了一下Blue Dragon。没说品牌的创始人的背景，但写了品牌创立的初衷，说当时（大概30年前）市场上没有任何调料产品，是可以帮助英国人在家里自制中餐的。而当初只有5种起家产品里，{dy}个就是酱油。而酱油和中餐的联系也是直接的，因为几乎说道酱油，老外通常立马就会想到中餐。所以呢，如果要走正统中餐的路线，酱油是个很好的切入点在超市卖。不过大多中国人用的酱油，都还是去中国城或者中国超市买。（当然有些懂经的老外也会去那里买）

只可惜了这个概念在更广泛的层面还是别人在做，甚至连产品都不是在中国生产。单凭这点，就看得我有点胸闷。不过关于饮食素材，牵扯到生活习惯问题，海外市场的确不好做，但却也在另一个层面给我们另外的视角。海外不是没有市场，只是和本地xx不同的市场。我只是希望什么时候，我们自己的东西能名正言顺的以自己的名义立足于是，而不要总是通过别人来告诉更多的众人，什么才是中餐/中国料理。

P.S：本篇酱油的寻找无果搜索范围较小，虽不能以偏概全，但也算是一个典型了。