本来想上午发的,结果死活就是存不上,哎。。。没辙了,只好重写。
去年的端午我就想尝试包粽子,但是没想到姥姥下手太快,没等到我张嘴说了,她老人家已经早就包好,只给我留下了吃的份。时隔一年,我居然还记得去年时的设想,实属不易啊。。。想吃粽子对于现在的人来说实在太容易,于是便会不珍惜,而端午对我们的意义也就变的平常,老祖宗的传统不能丢啊,那是我们的传承,几千年的沉淀,没有了这些,那份渗入骨髓的积淀也就消失了。于是,在一年前我就想亲手尝试包粽子。各位,说的有点大啊,随意说说,哈哈。
粽子粽子,之所以这么香就是因为这些粽叶,那股清香真的让人很有食欲。端午节前粽叶很容易买到。
从小我就不爱吃甜食,所以,针对我这个肉食动物姥姥特意准备了肉,哈哈,提前研制好。
左边栗子,右边莲子。要知道,就是因为要切栗子,我的左手光荣负伤。。。自己狠狠的给了自己一刀,那血,霍霍的往外冒,我马上去包扎,姥姥xx不在状态,悠悠的问我,怎么跑了?我说,光荣负伤。于是一个箭步就去找胖猴,把伤口给胖猴看的时候,他那个无奈啊。。。边给我处理边摇头,说,得,今后你别动刀了,切个栗子都能这样。。。呜呜,我其实特别认真。。。
姥姥提前泡好的各种豆类,黑豆、绿豆、红豆、黄豆,反正乱七八糟一大推。
包粽子最必不可少的糯米。也要提前泡好。
粽叶不能上来就用,需要修剪一下,把叶子的根部去掉,然后尖部也剪掉。
整理好后放好。
烧一锅开水,倒在粽叶里,烫一下,泡一会后把水倒出再倒些凉水,省的拿的时候烫手。
我非常安静的在姥姥旁边观察她是怎么包的。这是姥姥在给我包肉的。
让我光荣负伤的栗子。。。这些东西都加完后再盖上一层糯米。
个人感觉最重要的步骤,封口。姥姥包的粽子是长方形的,很可惜她也不会三角形的。嘿嘿。封口的步骤实在涉及到几何的讲解,我又对几何实在。。。所以。。。有点难。。。反正就是把粽叶反过来。看图看图。
我要上手啦。
看我受伤的手带着手套呢,劳动热情{jd1}值得表扬啊,轻伤不下火线。
正在封口,看着简单,要做好还真不容易。
调整一下。
这图更明白些,把叶子反过来就好了。
好难啊。。。包的实在不好,给我乐的。
顺序错了,凑合看吧,这是我放的料,有肉有豆,还是比较健康的吧。
怎么样,{dy}次尝试还不错吧。小的方方的是我的,没带手套的那只手拿的是姥姥包的。后来我把自己包的粽子给吃了,实在美味!如果有机会,大家也都试试吧。乐趣自在其中。
以和我家世交的妹妹的合影结束吧。我两特意买的一样的衣服。
对了,今天湖人夺冠了。两个湖蜜好开心啊。。。
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