【法式海绵蛋糕】——不够细腻_绿绿_新浪博客

 



   刚刚买回烤箱的那种xx是疯狂的烘焙xx,一口气做了几样东西。。一样是的方子。不过因为频繁烘焙,今天家里白糖居然不够了,还好有红糖,就用红糖代替了。既然用了红糖索性用20克可可粉代替低面,做个巧克力海绵蛋糕。成品软软的,香香的,不过切面孔比较大,没有君之拍的那样的细腻。因为用的是长帝CK15B,烤盘比较小,顺了些做了2个纸杯的。

法式海绵蛋糕】(分量:长帝CK25B烤盘一盘)
配料:鸡蛋300克(6个),低筋面粉200克,细砂糖150克,植物油或融化的黄油50克
烘焙:烤箱中层,上下火180度,15-20分钟

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