化学消毒剂的消毒机理
化学消毒剂具有抗微生物作用的物质,只有在以足够的浓度与微生物细胞直接接触的情况下,才能产生作用。消毒剂对微生物的作用主要表现为影响菌体的生长、孢子的萌发、各种子实体的形成、细胞膜的通透性、有丝分裂、呼吸作用、细胞膨胀、细胞原生质体手解体和细胞壁的受损等,实际上与微生物细胞相关的生理、生化反应和代谢活动均受到干扰和破坏,最终导致微生物的生长繁殖被抑制,甚至死亡。
大量实验证明,消毒剂可以作用菌体的各个部分,从细胞膜至核糖体。一种消毒剂常常仅只作用一个部位,而且可以同时作用于几个部位,消毒剂的消毒机理可以分为以下两大的方面。
(一)破坏菌体的结构
1、对细胞壁的作用
细胞壁受消毒剂的影响一般分为三种情况:细胞壁上的物质被溶解破坏:紧接于壁附近的一些酶类如糖酶受到抑制:细胞壁的生物合成过程受到影响。
细胞壁是细胞的外围保护层,它的破坏将使细胞结构受损、发生溶菌作用及原生质体漏出。
2、对细胞膜的作用
细胞膜是一层具有高度选择的半透膜,其主要功能是控制细胞内外一些物质的效换渗透作用。消毒剂破坏细胞膜的方式主要有三种:①破坏细胞膜中脂质分子与蛋白质的定向排列,损坏细胞膜的脂质一蛋白质的基本结构骨架,导致菌形变化,直至死亡;②通过改变细胞膜表面电荷,破坏其通透性,致使各种代谢物渗出细胞外;抑制细胞膜的形成。
3、对细胞内容物的作用
消毒剂对细胞内容物的影响主要分两方面:①对细胞器的作用;②对蛋白质和核酸等结构物质的作用。
(二)影响代谢作用和生理活动
1、消毒剂对酶体系的作用
消毒剂对酶的作用可以分为对酶形成和对酶活性两方面的影响。①对酶形成的影响:一些消毒剂能通过剌激或阻抑酶的合成,使菌体内的物质代谢失去平衡,从而达到抑制微生物生长的目的;②对酶活性的抑制:破坏酶的立估结构;竞争性抑制;假反馈性抑制;辅酶的抑制;作用物的改变。
2、抑制呼吸作用
微生物通过呼吸作用获得其生命活动所需要的能量。其中,糖酵解中的三羧酸循环、电子传递系统和氧化磷酸化是3个十分重要的能量代谢活动,如果xx剂能抑制能量代谢中的任何一环节即可抑制微生物的生长繁殖。
3、对有丝分裂影响
消毒剂可影响新的细胞核的形成,使分生孢子也不能形成。对于xx来说,xx丝不肓,其生长繁也就受了抑制。
广州番禺珠江化工研究所
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