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纠结后的决断——我的GEE+500N开箱帖- 咖啡设备- 咖啡沙龙论坛咖啡沙龙 ...

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本帖{zh1}由 duanmuyu 于 2010-6-18 17:46 编辑

说起半自动机器，我对此长草已经数年了……在沙龙里泡着这么久，也在时时在关注各种机器的性能啦，xxx啦，价格啦，各种各样的内容。先是定下心思要买1817之类的小机器，配个ZD-15的磨，这也是现在很多沙龙兄弟们使用的配置。不过在超市里看到了1817的机器实物后，觉得实在是非常的粗糙，很像一个玩具，特别是出水口的螺丝，放在店里就已经锈蚀了……于是乎断然放弃了这个经济方案，准备储备足够的资金后向OSCAR或者siliva+rocky的组合发动攻势。不过这个组合也面临着一个问题，就是如果买oscar的话，家里没有空间来放置这些东西了。而且这个组合需要的资金对我这种赤贫人士来说，需要很长一段时间的积累。于是时间就这样过去了，机器还是没有买回来。直到今年。我的啡友blues同学，向我热力推荐了他的机器——台湾产的GEE半自动咖啡机以及淘宝好美家网店的信帆大哥。于是我才开始关注这台来自宝岛的咖啡机。在通过两个月左右时间的沟通，网络查询和了解后，终于痛定思痛，准备抓住机会在结婚前把GEE+500N的套装置办回家，充实我的咖啡生活。于是悍然出手，从信帆大哥处购入了这套组合。下面详细介绍下这台机器，呵呵
GEE咖啡机GCM2103 ，

是由台湾日康公司开发生产的，我买的这台，据说是第三代了。在到货后还在台湾厂家的技术支持下由信帆大哥帮忙更新了压力控制器。
规格如下：
电气规格
- 额定电压 :AC 220~240V
- 加热桶功率 :1100 瓦
- 蒸汽功率 :700 瓦
- {zd0}消耗功率 :1100 瓦
机械规格
- 加热桶材质 :不锈钢
- 加热桶容量 :500cc
- 生水箱容量 :2.0 公升
- 泵浦压力 :15 bar
- 包装尺寸 :353x280x425mm
- 净重 :8.5 kgs
- 毛重 :9.5 kgs
官网列举的产品特色如下：
- 微电脑数位控制系统
- LCD背光显示萤幕
- 可调式预浸功能
- 咖啡萃取量及温度皆可调整
- 三种咖啡选单方便个人化设定
- 双锅炉加热系统附蒸汽管，可提供源源不绝的蒸汽
- 58mm专业级合金锻造冲煮手把
- 三向泄压电磁阀
- 义大利原装15Bar泵浦
- ＃304不锈钢热水锅炉
配合的磨豆机，是同样产自台湾的杨家飞马500N。

这个磨豆机，貌似很少看到人提到……没有分量器，算是专门用来家用的磨豆机了，数据如下：
机械尺寸：18 x 24 x 47(cm)
机械重量： 5.3 公斤 (kg)
包装材积： 39 x 30 x 30(cm)
包装总重量： 6 公斤 (kg)
功率：150瓦
转速：2100转(R.P.M)
漏斗容量：500克
粉碎力：200克/分钟
粉碎刀片： 50毫米(mm)
这个组合，

总价比S+R的组合要低的多，不过出品的效果，并不逊于小S，可以说，是一个非常适合我的需要的机器组合。出咖啡的质量，非常的让我满意，预热的时间，大概在五分钟左右，因为有电脑控制和三个模式的设定选择，用来对付不同的豆子，都可以算作游刃有余。在blues同学和信帆大哥的指导下，试了几款不同的豆子，感觉物有所值。不过现在还在磨合期间，出的不够稳定。但是，这台机器的蒸汽极其持久。这点远胜小S。用来打奶泡啥的是很够了，还可以用来做加湿器……。而磨豆机方面，飞马500N的细度和均匀度算是不错，不过问题就在于，这台机器很会积粉，如果每次都是少量磨豆，那么{dy}次磨完后过一会再磨，就要狠狠的拍一拍机器，把积块的粉震出来，才能顺利的出粉。而且磨出来的粉，温度会比较高，手摸上去有些温温的。先写这么多，后面会陆续更新做咖啡和磨粉的图片，呵呵。
{zh1}放一下这次购买的赠品的图片：包括粉锤，盲碗，350ml拉花杯，tiamo温度计，玻璃盎司杯，两种清洗粉以及抹布。

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