家常菜---植物王国*彩云之南32天行(5)_马阿姨_新浪博客


图1:炒牛肝菌---大约是拍片片技术和光线的问题,片片不太清楚。

图2:石屏豆腐---用油煎了沾调料汁(云南称为蘸水),口味特别好。
图3:松树尖

图4:蕨菜

图5:刺五加

图6:菌(忘记名称了)
图7:丝瓜豆腐木耳

图8:熏肠炒洋葱
图9:薯条

图10:卷粉---大米面做的,和我们这儿不同的是调味料加了糖,味道很好。
家常菜---植物王国*彩云之南32天行(5) 图11:玉皇蘑菇
图12:芋头花
图13:柿饼瓜

图14:慈姑
图15:丝瓜尖

家常菜---植物王国*彩云之南32天行(5)

图16:皱皮辣椒

图17:茭白---一年四季都有,5月份是{zh0}吃的时候。

图18:黄赖头---牛肝菌的一种


图19:牛肝菌(红色牛肝菌又称为见手青)


图20:牛肝菌洗净切片就变色了,确实是见手青,成品菜的味道和口感特别好。


图21:茶树菇
图22:金雀花
家常菜---植物王国*彩云之南32天行(5)图23:红苋菜(还有绿苋菜,昆明又称为小米菜) 

图24:藜蒿---价格比较贵的一种野菜

图25:鱼腥草---凉拌很好吃,药食兼用

    咱们去云南是有源源大姐带我们去的,她是昆明人,我们这次旅游的东道主,70年大学毕业分配到西北,和我们几个人有近40年的工作关系和友谊。她在昆明有父母遗留的住房,供我们吃住。5月16日午饭前我们到达昆明,大姐的弟弟、我们称为F哥,已经准备好了丰盛可口的饭菜,哇!这样的旅游条件,可不是人人都可以享受的啊!

    云南是一个植物王国,菌类、蔬菜、野菜等等应有尽有,F哥又有上好的厨艺,变着花样给我们做饭菜,我们游玩回来,饭菜基本就上桌了,只顾了吃,很多片片忘记了拍,尤其是糖醋排骨、鱼那类的菜肴,总是想不起来拍就吃光了。家常菜---植物王国*彩云之南32天行(5)

    这次的云南行,源源大姐的弟弟和亲戚们对我们像一家人一样,继续游玩的过程有很好的证明,非常非常令人感动。

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