破气”、“耗气”的食物，如，生冷性凉、油腻味厚、辛辣刺激的食物。

         一说到补气，很多人就想到一些人参、鹿茸等大补之物。其实，补气并不需要如此大补，真正的补气之物就是五谷杂粮等寻常食品。小米、绿豆、玉米等谷物都是很好的补气食品，而且比人参、鹿茸等xxx、更有益 身体的改善是需要循序渐进的，千万不可操之过急。如果想用那些大补食品一下子把身体补好，是很不现实的，因为虚弱的身体不但不能受补，还会反受其害。现代人工作压力大，时常担忧、焦虑，内心苦闷。这样的心情很难养出好的气。因为气也是一个人内心的反映，只有保持心情的舒畅才能让五行之气运行畅通，精神容光焕发。

本草美食 山药薏仁茶

材料：淮山药、薏苡仁各9克。

做法：水煎，代茶饮用。

功效：常饮山药薏仁茶可使中气足、精神好、脸色佳。

 美味补气苹果鱼汤

材料：苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克、盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。

做法：苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上；草鱼杀洗砍成块；瘦肉切成大片；红枣泡洗干净；生姜去皮切片；烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄；倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖；待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。注意：炖时调味料不能下得过早，以免汤汁不白。

功效：这道汤能补心养气、xx益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。鲢鱼：“温中xx。”《本草纲目·鳞部·鲢鱼》大枣：“脾经血分。”《本草纲目·果部·枣》大枣、鲢鱼、葡萄、南瓜等具有xx养精之功效。

补气xx，饮食调养平时应该多吃富含优质蛋白质、微量元素（铁、铜等）、叶酸和维生素的营养食物，如，红枣、莲子、龙眼肉、核桃、山楂、猪肝、猪血、黄鳝、海参、乌鸡、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、黑木耳、黑芝麻、虾、红糖等。中药调养常用的xx中药有当归、川芎、红花、熟地、桃仁、党参、黄芪、何首乌、枸杞子、山药、阿胶、丹参、玫瑰花等xx中药，用这些中药和xx的食物一起做成可口的药膳，有很好的xxxxx和养血的效果。运动养生运动也是气血调养的一个必不可少的环节。平时可练习瑜伽、太极拳、保健气功等舒缓运动。

山楂荷叶茶材料：山楂15克、荷叶12克。做法：将山楂、荷叶用水煎。随意代茶饮用。功效：这道茶可xx化淤、消导通滞、清暑除烦。山楂、荷叶均有降血脂、xx作用，又是受欢迎的食品。此茶色味俱佳，方便制作，畅饮无害。注意，有胃病或十二指肠溃疡者都不能喝这道茶。 黑木耳红枣汤材料：黑木耳、红枣、白糖，三种材料可根据自己的喜好酌量添加。做法：将黑木耳洗净，红枣去核洗净，放入砂锅，加适量水和白糖同煮1小时左右，即可食用。功效：黑木耳有一定的抗肿瘤作用，可清肺xx、帮助身体排出毒素。红枣可以使人气色红润，即使不用化妆品也能晶莹剔透。此汤可xx化瘀，健脾补气，调经xx，还有助于xx黑斑。但是不要和海鲜同吃，红枣每次使用不要超过10颗，否则会感到腹胀。金盏花：“xxxx，治胃寒痛。”《本草纲目·花部·金盏花》红兰花：“即红花也，有xxxx、止痛散肿、通经之功效。”

枸杞子能大补气血，延缓衰老；淮山、莲子、百合、红枣能健脾养胃，养血xx，维护肌肤的润泽、秀美。本草美食 当归枸杞茶材料：当归3克、枸杞子9克、红枣9克。做法：将当归、枸杞子、红枣放入锅中，倒入500毫升水，煮10分钟即可，制作非常简单。功效：当归能xx养血，加快血液循环，含丰富的微量元素，能营养皮肤，防止皮肤粗糙。可用于粉刺、褐斑、雀斑及脱发的防治。这道茶经常饮用能xx调经，美容养颜。

xx祛寒：小鸡炖蘑菇材料：童子鸡750 1000克、蘑菇75克（{zh0}是东北的榛蘑），葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油等适量。做法：将小仔鸡洗净，剁成小块；蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用；坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒至鸡肉变色；放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀；加入适量水炖10分钟左右后倒入蘑菇，中火炖30 40分钟即成。功效：可xx祛寒、预防风寒侵袭。紫菜：具有很好的xx功效。

买点老姜，切上薄薄几片放入杯子中，然后加上三勺红糖、两个红枣和几个桂圆，用滚烫的沸水冲泡。姜能温暖身体，并且没什么副作用；红枣、桂圆都能xx养颜，这杯茶不但能xx，还能战胜痛经，而且不会发胖哦！

菠菜炒鸡蛋材料：鸡蛋50克、菠菜100克。外而内由，颜养草本做法：将两个鸡蛋打入碗内加少量盐搅匀；菠菜择洗净，保留根部。有的美女为了干净把菠菜的根扔掉了，其实根是菠菜最有营养的地方，味道甘甜，富含铁元素。将锅置于火上，加入油，热后倒入鸡蛋炒熟起出备用。再热余油，放少量葱、姜末炝锅后，倒入菠菜加盐，然后将鸡蛋放置锅内一起翻炒即可。功效：这道家常的“鸡蛋炒菠菜”是最简单的美容养颜、滋阴xx的食补菜了。

黑米醋焖猪脚材料：猪脚要选猪脚尖的那一块，不要太靠上面的，因为太靠上面的部分肥肉太多，吃了容易发胖，而下面的一块正好，既不会有太多脂肪、又能起到食疗的效果。做法：将猪脚加上冰糖、黑米醋、生姜、盐，还有一点红枣和枸杞，加水，放在砂锅里，先大火烧开，再用小火煲到猪脚变成软软糯糯的即可。功效：这道菜可以补充女人需要的胶原蛋白，加点醋之后一点也不油腻，还能保存骨汤里的钙质，不会发胖。黑米醋和红枣、枸杞还能xx，月子里或平时吃都很补。

菠菜：“通血脉、开胸膈，下气调中，止渴润爆。根尤良。”《本草纲目·菜部·菠菜》小米：“煮粥食益丹田，补虚损，开肠胃。”《本草纲目·谷部·粟米》黑米：“解烦热，调肠胃”《本草纲目·谷部·黑米》常见的xx食品有黑豆、发菜、胡萝卜、面筋、菠菜、金针菜、龙眼肉等。芡实、桂圆、当归、鸡蛋、鸽蛋、樱桃、荔枝等也可以帮助xx，适合经期或贫血时食用。

成人手指甲上出现纵纹时，一定要提高警惕，这说明身体气血两亏、出现了透支，是机体衰老的象征。

本草美食 苓归乌鸡盅材料：乌鸡500克、茯苓10克、当归10克、盐3克、味精1克、鸡精1克。做法：乌鸡洗净切块，用沸水焯一下待用；锅内加适量水、盐、味精、鸡精，下入乌鸡块、茯苓、当归，小火煲3小时左右即成。功效：粗通中药的人都知道，当归是特别有益女性健康的一味xx良药，不仅可以xxxx、调经止痛，对于眩晕心悸、月经不调、痛经闭经、虚寒xx等妇科疾病也有非常好的疗效；茯苓能够xx、xx、降低血糖；乌鸡长久以来始终被视作妇科圣药，对于妇女的白带症、不育症、月经不调、产后虚损都有奇效，而且乌鸡不仅药效突出，肉质也非常鲜美，是既营养又好吃的食材。

 党参圆肉炖裙边材料：裙边200克、党参10克、桂圆肉10克、盐3克、味精1克、上汤500毫升。做法：选用上等裙边洗净待用。砂锅内加适量上汤、盐、味精，放入裙边，小火炖煮2 3小时即可。章一第功效：桂圆的营养成分非常多，每100克果肉中，除了含有丰富的糖类、酸类、维生素A和B以及蛋白质，还有30毫克钙。因为含有大量有益人体健康的微量元素，水果桂圆早已成为一味良药，用于养心xx、补气xx。外而内由，颜养草本而党参也是生活中相当常用的药材，一般用于家庭中的滋补炖品，可以补中xx、健脾益肺，还能有效地改善食欲不振、四肢无力、口干舌燥，肺虚燥咳等不良状况。

山药：“益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。”《本草纲目·菜部·薯蓣》北芪：“东北黄芪，因盛产于我国北方，故名北芪。黄芪为补虚药，为补药之长。”《本草纲目·草部·黄芪》。