调味料：料酒75克，生抽50克，白胡椒15克，盐15克，糖15克，油50克，喷鼻菜少许需要解答的题目：
烤箱可以做啥子美餐
{zh0}谜底：
有微波炉菜、汤、烤鸡翅鸡腿、面粉以及水发酵制成的蛋糕饼干，呵呵
1 微波炉菜单–蒜瓣泥清水煮熟的猪肉
质料 生净带皮猪后腿肉250克
调料 葱2根，姜3片，蒜瓣泥、色拉油各1大匙，白糖、白醋各1小匙，酱油2大匙，辣子油少许
操作
①将肉洗净，插手葱姜
②容器中放1大匙色拉油，把加好葱姜的肉放入容器中，高火4分钟后掏出，切薄片排盘
③淋上拌匀的蒜瓣泥、白糖、白醋、酱油、辣子油便可
2 微波炉菜单–云清水煮熟的猪肉
质料 腌猪肉400克，黄瓜半条
调料 椒盐、胡椒粉各少许，绍兴酒半杯，姜5片，葱（切为5厘米长段）1根；（A）红辣油1中匙，白糖、白醋各2中匙，酱油、蒜瓣泥各1大匙
操作
①将腌猪肉浸入开水中半晌后，捞起擦干，匀称抹上椒盐、胡椒粉，放入较深容器内，插手葱、姜、绍兴酒
②加盖高火5分钟后，翻滚转动，再加盖中高火9分钟
③将熟肉切成薄片，摆置在菜盘周围
④黄瓜切片，浸入冰水中半晌，捞起沥干，摆置菜盘中央
⑤将拌匀的调料（A）浇在肉片上
⑥可随心用樱桃等加以粉饰
3 微波炉菜单–五喷鼻豆干
质料 猪腿肉200克，五喷鼻豆腐干2块，青辣子一个，红辣子二个
调料 （A）绍兴酒1匙，盐巴半匙，葱2根，姜3片；（B）甜酱、白糖各2匙，辣豆瓣酱、酱油、绍兴酒、水各1匙；（C）蒜末1匙；（D）色拉油1．5
匙
操作
①将猪肉整块抹上调料（A），覆上微波薄膜，转4分钟，掏出待凉，切薄片，豆腐干切斜薄片，青、红辣子切小块
②容器内放色拉油及调料（C），高火2分钟，再放入其它质料想到调料（B），拌匀，再高火4分钟便可
4 微波炉菜单–红烧肉
质料 生净猪夹心肉900克
调料 （A）葱6根，姜4片，色拉油3大匙；（B）酱油约1杯，冰糖1大匙
操作
①将夹心肉冲刷洁净后，切成3厘米见方的块状
②把调料（A）放入容器内，高火3分钟后，放入夹心肉以及调料（B），加之盖子高火20分钟便可
5 微波炉菜单–红烧猪肉
质料 生净猪里脊肉400克，生菜数量适宜
调料 （A）精盐、胡椒各少许；（B）白糖不大匙，酱油半杯，酒2大匙，洋葱（泥）少许，新姜（根）、胡莱菔（泥）、葱屁股均数量适宜
操作
①用叉子把肉穿五6个洞，淋上调味（A），再用棉绳绑紧
③将肉浸在拌以及匀称的调味（A）里泰半天，时期用筷子翻卷
③将肉放在微波炉专用的竹笼或网上，不罩微波薄膜，转1分钟
④掏出翻卷，并用板刷涂上腌汁，再转6分钟，半途需多涂抹频频
⑤掏出切薄片，再扮饰菜蔬便可
6 微波炉菜单–泡莱猪肉
质料 生净猪肉片200克，豆腐1块，腌菜200
调料 （A）酱油1大匙，绍兴酒3xxxx油1小匙，切碎的葱花少许
操作
①将豆腐沥干水分，不停止微波薄膜，转2分钟
②切成适当巨细块
③将猪肉切适当巨细，放入容器中，加调味（A），罩上微波薄膜或盖子，转2分钟
④把豆腐，泡莱插手③中，拌以及匀称，罩上微波薄膜或盖子，转3分钟
⑤掏出再拌以及一次，以一样的要领，转2分钟后，盛盘撒上切碎的葱花便可
7 微波炉菜单–芝麻肉片
质料 生净猪里脊肉（拍扁）400克（8片），鲜石刁柏8支
调料 （A）芝麻100克，赤白砂糖1．5小匙，绍兴酒少许，酱油6大匙，淡炼油2大匙，胡椒粉少许
操作
①将芝麻先炒过再磨碎
②把调料（A）拌以及匀称，放入肉片腌30分钟摆布
③石刁柏切段，罩上微波薄膜或加盖子，转2分钟；掏出，趁热撒上胡椒粉与2大匙淡炼油
④把2片肉片放在容器中，并排不叠合，罩上微波薄膜或盖子，转1分30秒
剩下6片，依样画葫芦
⑤把肉片盛在盘中，再扮饰石刁柏便可
8 微波炉菜单–梅花肉片
质料 生净猪五花400克
调料 蚝油1大匙，水2大匙，喷鼻菜若干，熟荤油2大匙
操作
①将五花切片，放入蚝油1大匙及水2大匙腌30分钟
②容器内放熟荤油2大匙，放入腌好的五花，高火3分钟后，掏出翻面，再高火3分钟掏出排盘，新增喷鼻菜若干便可
9 微波炉菜单–姜泥肉片
质料生净猪腿精肉切薄片500克，生菜8片
调料 （A）绍兴酒1．5大匙，酱油1．5xxxx油、姜泥各1小匙；（B）酱油1．5大匙，绍兴酒1大匙，姜泥不大匙
操作
①将调味（A）涂抹在猪肉上，放置5－10分钟
②去除腌汁，取1／3的肉量，铺在容器中，不成叠合
③不罩微波薄膜，转3分钟
④将残剩的肉，分成两次，各转3分钟
⑤掏出烤熟的肉，盛放在另外一个容器内，并扮饰菜蔬
10 微波炉菜单–东坡肉
质料 生净猪五花肋肉（去骨带皮）450克
调料 小葱50克，新姜25克，绍兴酒50克，酱油80克，白糖40克
操作
①刮净皮上污物与余毛，放入滚水锅中焯一下，用冷水洗净，切成1．5厘米见方的肉块
②在容器里先放上姜（拍裂）25克，小葱40克，再放上切好的肉块，加之所有调料，放上余下的10克小葱，封上微波薄膜，先高火4分钟，再改低火25
分钟，见肉已酥糯，再用高火收汁至浓稠便可
11 辣子炒八带蛸
【独特之处】 颜色浓艳，脆嫩鲜爽
【原料】
鲜八带蛸、鲜青红辣子、葱姜丝、精盐、味素、料酒、醋、花 生油
【建造历程】
将八带蛸头、体分隔，用净水洗净，蛸胴体用刀打上菊花花刀 青红辣子去蒂、核，用刀切成小块取一盘，插手生油、葱姜丝，用微 波炉高段火力爆喷鼻1分钟，加料酒、醋、精盐、味素、青红辣子、八带蛸， 拌匀，用微波炉高段火力加热5钟即成
12 烤凤梨牛扒
【独特之处】 清喷鼻鲜嫩
【原料】 原料：牛里脊肉750克，板肉125克，凤梨（罐头）150克，洋葱头125克，青椒50克调料：色拉油50克，宁檬汁20克，喷鼻菜25克，蒜瓣25克，丁喷鼻20粒，精盐、胡椒粉各数量适宜
【建造历程】
1.将牛肉洗净切块，用拍刀拍成约1厘米厚的牛扒；板肉洗净切片；
2.洋葱头、青椒、喷鼻菜、蒜瓣洗净砌末；备用将牛扒、精盐、胡椒粉、洋葱头末、蒜末、宁檬汁、色拉油、喷鼻菜末放在一路搅匀腌制约1钟头后，码入烤盘内，一块牛扒放在一片凤梨，再横、竖放上2片板肉成十字形,中心插进去4粒丁喷鼻,浇上凤梨汁,放进210度的烤箱烤至熟喷鼻便可食用.
13 落花生鲤鱼
【原料】鲤鱼1条，细粒落花生肉150克 调料：姜数片，葱4根，喷鼻菜2棵，绍兴酒、生抽各1羹匙，水1杯-2杯，麻油胡椒粉、精盐、果皮（浸软切丝）各少许
【建造历程】
1. 落花生用净水浸40分钟，之后插手数量适宜水，高火加热10分钟
2. 鲤鱼洗净抹干水，加胡椒粉、精盐各少许，搽匀，放入6羹匙色拉油，煎至两面皆花色（鲤鱼鳞坎，可以吃；如不吃，煮熟后再把鳞祛除刮去鳞煮，肉易烂）铲起
3. 放入色拉油1羹匙在容器内,爆喷鼻姜,葱,插手绍兴酒,下落花生用麻油胡椒粉,精盐各少许,生抽1羹匙,水1杯-2杯或斟酌调味煮滚插手鲤鱼,高火加热8分钟,放上喷鼻菜便可食用
14 清蒸鱼
【原料】 调料：鱼1条（300—400克），葱1棵，姜3片
【建造历程】
1. 刮去鱼鳞，祛除内脏，洗净后，擦干其水分，用刀于鱼身双侧别离3度划口
2. 取葱半棵，一切为二，敲拍之，余下半棵切粒
3 .将敲拍了的两节葱置于一耐热容量器上，搁放姜片之后，置鱼于其上放调拌好的调味料于鱼身，添水2羹匙，盖上耐热盖（或覆上保持新鲜纸），
4. 把鱼移到盛茶盘中，之后，在鱼的清蒸汁液中加油1羹匙，再将其汁液匀称地浇于鱼身{zh1}，撒上葱粒以及喷鼻菜便可
15 胡蝶虾
材 料：中虾12只；食用木耳丝¼杯；小黄瓜丝1/2杯；熟油1.5茶匙 调味料：A：酱油1羹匙；酒1/2羹匙；葱1枝；姜2片 B：盐1/2茶匙；味素¼茶匙；麻油1茶匙；高汤1/2杯；生粉1茶匙
历程:
1.虾去头、去壳(留尾端)洗净；自违部切开(腹部不堵截)，使连成一大片，加A料腌20分钟掏出虾，切面向下，由前部向尾部包卷，以牙签儿固定，置于盘中，覆份子化合物塑料膜，高功率微波2分钟(变红便可)
2.容器中加油1.5羹匙；食用木耳拌匀，高功率1.5分钟，插手B料拌匀高功率微波2分钟.
3.容器中加油1.5羹匙,食用木耳拌匀,高功率1.5分钟,插手盐,味素,麻油,高汤,生粉拌匀, 高功率2.5分钟,再插手小黄瓜丝拌匀,倒在虾上.
微波炉烤鸡翅
李锦记的叉烧酱2调羹、豆豉喷鼻辣酱1调羹（依小我私人口胃而定）、少许料酒、孜然粉、素味鲜、糖（1调羹）、酱油（以浸没鸡翅为准），调匀后，插手新颖鸡翅10对于，加盖放入冰箱后24钟头可掏出举行再加工
一、先把沾满酱汁的鸡翅平放至烧烤盘上，微波1分钟；
二、将鸡翅正反两面匀称涂上经稀释过的蜂蜜入箱；
三、改用烧烤功效15分钟（每一5分钟后鸡翅需翻面）；
四、改用烘烤功效2分钟便可出炉
微波炉食谱–炸鸡腿
主 料 鸡腿二个，面粉以及水发酵制成的粉半袋，色拉油3羹匙
调 料 烧酒1茶匙，酱油2羹匙，辣子粉半羹匙，精盐数量适宜，蒜末1羹匙
特 点
种 类 禽蛋类
建造历程 一、鸡腿洗净用叉子刺过，之后放入调猜中腌渍30分钟，使之有滋味儿
二、将鸡腿置于盘中，先用强波火力加热2分钟后，掏出用铝箔纸包住鸡脚部位（以避免鸡脚
部位加热过分），并翻面接续加热3分钟
三、去失铝箔纸，将全般鸡腿抹上砚粉先将油用强波火力加热2分钟，放入鸡腿炸至呈金
黄色便可
1微波炉食谱–榨菜鸭血汤
主 料 榨菜20克,熟鸭肠5O克，鸭血块2OO克
调 料 味素2克,精盐数量适宜，辣油2羹匙,喷鼻葱末1茶匙
特 点 汤清味辣，鲜咸适口，是冬令早饭的顶好佐汤
种 类 羹汤类
建造历程 一、榨菜切丁，鸭血切成1厘米见方的丁，鸭肠切成1厘米长的小段
二、汤盆中倒入500毫升温开水，加榨菜、鸭血、鸭肠以及盐，用强波火力加热4分钟至汤沸，
掏出淋入辣油，撒入喷鼻葱末以及味素便可
2微波炉紫四季豆腐汤
调料：
虾米25克；油1羹匙；鸡没有菜的汤1罐；加水共3杯；生粉1羹匙；软豆腐半块约180克；甘紫菜4片（9×20厘米）；鸡蛋2只打散；葱1棵切粒
调味料：
盐1／2茶匙（或数量适宜）胡椒粉少许麻油1茶匙
筹办：
豆腐切成细挑，约1／2×1／2×4厘米虾米以1／4杯水浸软留浸水与生粉拌匀甘紫菜剪成小方块
作法：
一、放虾米及油在3公升深锅内，大沸热2分钟，用纸碟轻盖免虾米在炉内爆开
二、插手鸡汤及水，盖好，大沸热10分钟至汤烧开并将虾米煮一下放入豆腐，盖回，大沸热3分钟
三、调匀生粉水并吊入热汤内，不断拌以及至汤稠，撤下甘紫菜块，下盐及胡椒粉，试味
四、依圆环拌入蛋液，搅匀后稍待半晌，大沸热30秒钟，淋下麻油，插手切碎的葱花便成
微波炉做菜须知
一、微波炉做菜时起主要用调料（如酱油、味素、盐、料酒、糖、姜、葱、蒜等）将原料浸润，并且要浸润透由于微波烹任历程快，若不浸润透很难有滋味儿，且葱、姜、蒜等的去腥增喷鼻效用难于阐扬
二、浸润后的调料卤汁要滤净、滤透不然骈枝的卤汁遗留在盘碗中，浸渍到部门原料会导致生熟不匀的征象
三、烹调需勾芡上浆的食品时，用生粉、调料勾芡时要只管即便做到罕用水，原料应以及浆料混为一体，不患上有浆料淌下、流下的感觉
四、有些菜在入炉烹调前可淋上少许纯清生油，可以使烹抽调的菜品加多色、喷鼻、味
5．在微波烹调中，尽有可能在五档功率输出中多选用中高功率、中功率以及中低功率由于咱们选择的微波功率越低，电磁控制管发射微波的间隙也越长，只要把时间适当延伸，烹抽调来的食品就会更嫩、更酥、更烂，且不容易浮现表里熟度不匀的征象
微波炉做面粉以及水发酵制成的
质料：小麦磨成的粉 100克 干酵粉5克 白砂糖30克 奶油45克 牛乳1大勺 奶油喷鼻精数滴
1：起首 把鸡蛋以及白砂糖混淆 用打蛋器使劲打出沫子 感觉有厚重感了就能够了
2：将小麦磨成的粉，发酵粉 奶油（事前用微波炉加热融化） 牛乳以及奶油喷鼻精 一路放进蛋液 使劲拌以及匀称
3：把拌以及好的糨糊 倒入容器（事前请用奶油擦一遍 才不会沾底） 外貌
抹平 之后轻轻的用保持新鲜膜挡住 放十分细致波炉加热 时期时时的用竹签刺入
直到竹签上再也不沾有液体 就表白已烤乐成为了
4：掏出烤好的蛋糕 按本身的爱好用鲜奶油 以及生果扮饰 就能够了
http://www.百度.com/s?wd=%CE%A2%B2%A8%C2%AF%D6%C6%D7%F7%B5%B0%B8%E2%C3%E6%B0%FC&cl=3
微波炉建造蛋糕
筹办的质料：
小麦磨成的粉80克 泡打粉5克 鸡蛋4只 牛乳60ml 白糖80克 油少许
起首，卵黄以及卵白分隔小麦磨成的粉以及泡打粉混淆好
之后，将卵黄、牛乳、40克白糖，少许油混淆，拌以及匀称
将小麦磨成的粉以及泡打粉混淆好后，可以用打蛋的刷稍为搅一下，如允许以消弭小麦磨成的粉的颗粒之后倒进卵黄混淆液中，拌以及匀称
接着起头打卵白了先打一会，看见一些泡泡了，插手40克白糖，也可分2次加白糖，接续打……
一直击倒卵白的沫子倡议来了，并且比力细才可以
看看卵黄混淆液以及卵白的结果
之后，将卵白分2到3次插手卵黄混淆液中，加一次就拌以及匀称，之后再加
纯粹拌以及匀称后，筹办好一个微波炉的容器，内里周围抹打油
将纯粹混淆好的粉浆倒进容器……
记住了，装粉浆的时辰{jd1}于是别装太满了，要留{jd1}于似的高度给它膨胀
把装了粉浆的容器在桌上震几下，如允许以把大的气泡儿赶出来之后就能够进微波炉了！
想加热匀称一些的话，就先鄙人面垫一双竹或是木的筷子，之后把容器放在筷子上
微波炉调至中高等火力，5分钟摆布
5分钟后打开来看，如果还不敷熟就再多加热1分钟
完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！
想要做啥子造型的，可以直接早外面抹上奶油啊chocolate啊啥子的不做造型的就直接切开来吃
别的做的时辰，还可以在内里加一些蒲萄干
——————————————————
奶油蛋糕
质料:
蛋四个、细白砂糖3/4杯、奶油4大匙、⑴.{低筋小麦磨成的粉1杯、发粉3/4小匙(DIDA注， BP)、盐1/2小匙、喷鼻草片1片、乳汁(DIDA 注EVAPORATED MILK)6大匙
作法:
1.卵白、卵黄分隔，卵白稍打起泡后将糖分三次插手，打至白的颜色乳沬状，再插手卵黄拌匀
2.奶油放入小碗中，HI30秒使软化，备用
3.⑴料过筛，以及乳汁瓜代加人蛋糊中，轻轻拌匀，续拌入奶油，倒於模型中，盖胶膜，以Simmer3分30秒，HI3分钟烤之，扣在盘上，可用鲜奶油扮饰
*若用玻璃模型则需抹油
http://www.s你好neblog.com/user1/15503/arc你好ves/2005/116267.shtml
微波炉做饼干:
筹办好小麦磨成的粉、杏仁、泡打粉、鸡蛋、纯碱粉、奶油、白糖，别的您还需要筹办好一个具备烧烤功效的微波炉、打蛋器、量勺、羊毫把120克奶油放入容器中，将100克白糖倒入容器中，如许的奶油在凡似的大超级市场均可以买到，像如许的量勺在卖庖厨用品的处所可以买到，代价约莫是5块钱一套您家中如果没有打蛋器，也能够把几根筷子握在一路取代.做完的小麦磨成的粉用”饼干模型”压出外形,OK后模型拿开,把以及好的成块的面团放十分细致波炉的烧烤状况下,增补一下:微波炉在烧烤状况下不克不及调治温度，只能设时间，凡是咱们在烧烤状况下设4分钟为好4分钟后喷鼻甜松脆的杏仁饼干做成啦
三分钟微波炉饼干作法:
质料(奶油80克,白砂糖40克,鸡蛋一个,牛乳100CC,松饼粉150克)
要领: 先将融化的奶油与白砂糖搅匀后挨次插手鸡蛋.牛乳,{zh1}在插手松饼粉逐步搅匀,盘子上平铺烘培纸,以汤勺在纸上涂匀厚度,放十分细致波炉以强火烘烤3分钟.拿出来趁热以模型押出外形便可.
微波炉小饼干！
质料：低粉，奶油，chocolate，落花生碎，蒲萄干（这些个果仁可以按照本身的口胃来调治）糖，鸡蛋一个
作法：把奶油融化，低粉，糖，另有果仁倒入盆中，用奶油以及面，不要问我xx的比例哦，只要奶油能把小麦磨成的粉柔成平滑就行了（是否很不敷专业呀 ），接着只要把柔好的面揪一小块下来，在握掌中压成小圆饼就行了，在烤盘中抹上一层奶油，把小饼干数说优点，刷上一层蛋液，再微波炉的烧烤档烤7分钟就行了！！
参考资料：我爱庖厨
其它谜底1：
面粉以及水发酵制成的啊~蛋糕啦
往后有钱了我就买一个
