xxxx的药膳-冰糖莲子
[转贴 2010-06-18 09:27:01]
冰糖莲子
[原料]
莲子300克，冰糖200克，白糖200克，京糕25克，桂花适量。
[做法]
1、将莲子去绿皮，两头和莲子心，洗净，放入碗中，加开水并 以淹莲子为宜，然后上屉蒸50分钟左右。
2、把锅放火上，注入清水750克，水开后加冰糖、白糖，开锅时 撒出沫子，再将莲子捞入海碗中。
3、将切成小丁的京糕，撒在莲子上，加入桂花，将糖汁浇入即 成。随意饮食。
[功能]
清心xx。
[原料]
莲子300克，冰糖200克，白糖200克，京糕25克，桂花适量。
[做法]
1、将莲子去绿皮，两头和莲子心，洗净，放入碗中，加开水并 以淹莲子为宜，然后上屉蒸50分钟左右。
2、把锅放火上，注入清水750克，水开后加冰糖、白糖，开锅时 撒出沫子，再将莲子捞入海碗中。
3、将切成小丁的京糕，撒在莲子上，加入桂花，将糖汁浇入即 成。随意饮食。
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