维生素E（生育酚）

概念：

维生素E又名生育酚或产妊酚，在食油、水果、蔬菜及粮食中均存在，于1988年人工合成成功，现有片剂、注射剂、栓剂等剂型。近年来，维生素E又被广泛用于抗衰老方面，认为它可xx脂褐素在细胞中的沉积，改善细胞的正常功能，减慢组织细胞的衰老过程。脂溶性；贮存于肝脏、多脂肪组织、心脏、肌肉、睾丸、子宫、血液、副肾、脑下垂体等之中。

参考摄入量与来源：

我国维生素E的每日适宜摄入量为：儿童3~10mg，青少年、成人14mg。

{yt}摄取量的60％～70％将随着排泄物排出体外。维生素E和其他脂溶性维生素不一样，在人体内贮存的时间比较短，这和维生素B、C一样；医学专家认为，维生素E常用口服量应为每次数10至于100毫克，每日1至3次。大剂量服用指每日400毫克以上，长期服用指连续服用6个月以上。一般饮食中所含维生素E，xx可以满足人体的需要。因此，老年人长期服用维生素E不仅是不需要的，而且是不安全的，还能产生副作用。

富含维生素E的食物

xx桃、坚果（包括杏仁、榛子和胡桃）、瘦肉、乳类、蛋类、还有向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等压榨出的植物油。包括红花、大豆、棉籽和小麦胚芽（最丰富的一种）、菠菜和羽衣甘蓝、甘薯和山药。莴苣、黄花菜、卷心菜、菜塞花等绿叶蔬菜是含维生素E比较多的蔬菜。鱼肝油也含有一定的维生素E 。

生理功能

1. 促进垂体促性腺xx的分泌，促进精子的生成和活动，增加卵巢功能，卵泡增加，黄体细胞增大并增强孕酮的作用。缺乏时生殖器官受损不易受精或引起习惯性流产。

　　2. 改善脂质代谢，缺乏时导致血浆胆固醇(TC)与甘油三脂(TG)的升高，形成动脉粥样硬化。

　　3. 对氧敏感，易被氧化，故可保护其他易被氧化的物质，如不饱和脂肪酸，维生素A和ATP等。减少过氧化脂质的生成，保护机体细胞免受自由基的毒害，充分发挥被保护物质的特定生理功能。

　　4. 稳定细胞膜和细胞内脂类部分，减低红细胞脆性，防止溶血。缺乏时出现溶血性贫血。　

5.大剂量可促进xxxx及小血管的增生，改善周围循环。

6.它是一种极有效的抗氧化剂，可保护维生素A、维生素C以及不饱和脂肪酸免受氧化。维生素E的抗氧化功能，可保护细胞膜免受自由基的损害，预防过氧化脂质的产生，维持细胞的完整和正常功能，与发育、抗衰老有密切关系。与生殖功能也有关，可防止流产。它还具有抗动脉粥样硬化与xx的作用。

需要人群

　　1、饮用以氯xx的自来水的人必须多摄取维生素E；

　　2、服用避孕药、阿斯匹林、酒精、xx的人要补充维生素E；

　　3、心血管病、巴金森症患者、孕妇和中老年人要补充维生素E。

4、儿童发育中的神经系统对维生素E缺乏很敏感，维生素E缺乏的时候如不及时使用维生素E补充xx，可迅速发生神经方面的症状。

具有的作用：

1.维生素E有很强的抗氧化作用，可防止脂肪化合物、维生素A、硒(Se)、两种硫氨基酸和维生素C的氧化作用。

2.提高维生素A的作用；

3.维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂；

　4.在200IU的维生素E添加25mcg的硒所做成的维生素E营养补品能提高维生素E的效力。

维生素E的效用

延缓细胞因氧化而老化，保持青春的容姿；供给体内氧气，使您更有耐久力；和维生素A一起作用，抵御大气污染，保护肺脏；防止血液凝固；减轻疲劳；是局部性外伤的外用药(可透过皮肤被吸收)和内服药，皆可防止留下xx；加速灼伤的康复；以xx剂的作用来降低血压；防止流产；有助于减轻腿抽筋和手足僵硬的状况；降低患缺血性心脏病的机会。能xx银屑病。

美容作用
（1）维护青春维护美，通过补充适宜的维生素来达到养颜护肤、延缓衰老的目的，是近年来美容潮流中一股清新、自然的时尚风气。

（2）保持身体健康的必需营养素，维生素E是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。

　　（３）保护肌肤，令肌肤有弹性，维生素E能稳定细胞膜的蛋白活性结构，促进肌肉的正常发育及保持肌肤的弹性，令肌肤和身体保持活力；维生素E进入皮肤细胞更能直接帮助肌肤对抗自由基、紫外线和污染物的侵害，防止肌肤因一些慢性或隐性的伤害而失去弹性直至老化。

　　另外很多消费者不知道：维生素E是一种脂溶性维生素，摄入时需要与红花籽油、紫苏油这样的配料协同作用，才有利于吸收。养生堂xx维生素E胶囊中的红花籽油和紫苏油，富含亚油酸和亚麻酸等人体必需的不饱和脂肪酸，能够配合xx维生素E发挥至佳功效；另一方面，它们本身也具有防止衰老、xxxxx等作用，对女性很有好处。

抗衰老作用
　　维生素E又名生育酚或产妊酚，在食油、水果、蔬菜及粮食中均存在，于1988年人工合成成功，现有片剂、注射剂、栓剂等剂型。

　　顾名思义，又称生育酚或产妊酚的维生素E，能维持生殖器官正常机能，对机体的代谢有良好的影响，能使卵巢重量啬，促进其功能，促进卵泡的成熟，使黄体增大，并可抑制孕酮在全内的氧化，从而增加孕酮的作用。此外，维生素E对月经过多、外阴瘙痒、夜间性小腿痉挛、痔疮症具有辅助xx作用。近年来，维生素E又被广泛用于抗衰老方面，认为它可xx脂褐素在细胞中的沉积，改善细胞的正常功能，减慢组织细胞的衰老过程。

　　鉴于维生素E有如此多的功能，有些传媒便大“炒”该品，甚至片面夸大大剂量维生素E在体内可能发挥的有利作用于，致使市面上出现了维生素E热，滥服维生素E的现象时有发生。

　　维生素E之敌：

　　高温、氧气、零下温度、食品加工过程、铁、氯、矿物油。

抗衰老与抗疲劳作用
　　第四军医大学营养与食品卫生学教研室 主任 王 枫

　　维生素E是生育酚类的统称.xxVE是苯并二氢吡喃的衍生物.根据其侧链结构的不同可分为生育酚和生育三烯酚,每一类根据其甲基在色酮环上位置的不同又可分为α,β,γ,δ四种类型,其中以α—生育酚活性最强.人体中VE的90%为α—生育酚,所以VE又称α—生育酚.生育酚为脂溶性,人体自身不能合成,只能通过摄入食品,饮品和保健品获得.人体内的VE主要存在于肾上腺,血液脂蛋白和细胞的内质网,线粒体,细胞膜上.正常人血浆中VE含量为10～20μg/m1.美国推荐的每日摄入量(RDA)为30IU,也就是20mg α—生育酚,也有人推荐生育酚和生育三烯酚混合服用每日500mg.至今未看到VE中毒的报道。

外用方法
维生素E外用方法一：秋冬保湿。xx维生素E + 乳液或面霜，秋冬干燥时节，只需用针刺破xx维生素E软胶囊外衣，滴一滴混在乳液或面霜中，将其涂于需要保养的部位；在特别干燥的季节，沐浴后，将维生素Ｅ混合护肤乳液一起使用，能避免干燥起皮；长久坚持，能令肌肤滋润、白皙。此法特别适合长期在空调室内工作的女性。

维生素E外用方法二：用维生素E和珍珠粉调和，当眼霜搽。然后多点时间仔细xx后，双手指互相快速摩擦，令手指发热后，捂在眼睛上，停留几秒，轻轻移至眼角，重复三至五次，加快眼霜的吸收，感觉不错，眼睛一点都不油。

维生素E外用方法三：xx维生素E+酸奶+蜂蜜+柠檬汁，取酸奶二匙、蜂蜜半匙、柠檬汁半匙，与三粒xx维生素E调成糊状，敷面15分钟后，用温水洗净，注意{zh0}不要用过烫或过冷的水，此法能将毛细孔里的污垢彻底xx，滋养美白，令肌肤光彩照人。

维生素E外用方法四：美发护发，xx维生素E + 洗发水+ 护发素，洗发时，将一粒xx维生素E油滴在洗发水中混合使用；使用护发素的时候，也将xx维生素E混合在一起轻轻xx，三分钟后冲洗干净，此法能令头发滋润、顺滑，立时见效。

xx相互作用

如果维生素E跟丙酮苄羟香豆素（一种凝血剂）同时服用，反而会增加反常流血的可能。一种叫胆汁酸螯合剂的降低胆固醇xx（如colestipol和消胆胺）减少维生素E的吸收。维生素E会跟环孢霉素（一种xx癌症的xx）相互作用，减低两者的药效。