本报讯（记者黎藜）记者日前从成都市工商局获悉，成都市工商行政管理局2010年2季度对成都市成华区、青羊区、武侯区、新都区的超市销售的各类蛋制品进行了抽检。本次监测对蛋制品的挥发性盐基氮、无机砷、总碱度、铅、锌、山梨酸、总汞、苯甲酸、大肠菌群、菌落总数、志贺氏菌、沙门氏菌、商业无菌等指标进行了检验。结果显示，本次监测的蛋制品质量良好，抽检样品20个批次，合格率为{bfb}。
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