人类所合成的{dy}种香精是香兰素,它是由德国的M·哈尔曼博士与G·泰曼博士于1874年合成成功的。
香兰素其用途十分广泛，如在食品、日化、烟草工业中作为香原料、矫味剂或定香剂，其中饮料、糖果、糕点、饼干、面包和炒货等食品用量居多。目前还没有相关报道说香兰素对人体有害。它是食用调香剂，形成浓烈奶香气息；广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中，如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果、饼干、方便面、面包以及烟草、调香酒类、牙膏、肥皂、香水化妆品等行业，还可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料、医药品。符合FCCIV标准。香兰素是重要的食用香料之一，为香料工业中{zd0}的品种，是人们普遍喜爱的奶油香草香精的主要成份。具有香荚兰豆香气及浓欲的奶香，是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料，它广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。另外香兰素还可做饲料的添加剂；电镀行业的增亮剂；制药行业的中间体。
香兰素一般可分为甲基香兰素和乙基香兰素。通常所说的香兰素为甲基香兰素（vanillin），化学名3-甲氧基-4-羟基苯甲醛，化学式: C8H8O3，CAS No.： 121-33-5，FEMA:3107。白色或微黄色针状结晶，熔点为81-83℃，沸点284℃，闪点大于147℃，微溶于水，溶于乙醇和香料中。具有甜香带粉气的豆香，微辛但较干，香荚兰香气及浓郁的奶香，留香持久。
产品描述: 香兰素
产品名称: 香兰素
别 名: 3-甲氧基-4-羟基苯甲醛 英 文 名: Vanillin
化 学 式: C8H8O3 产品商标: 南箭牌
生产方法: 甲醛法
生产能力: 1500吨/年
产品特性: 本品为白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末,类似香荚兰豆香气。
产品用途: 本品是重要的食用香料之一,具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香,是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料。 广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。另外香兰素还可做饲料的添加剂,电镀行业的增亮剂,制药行业的中间体。
产品包装: 木品采用内衬有聚乙烯袋的纸板桶包装,每桶净重20kg。
储运条件: 本品应贮藏于干燥通风的仓库内,适合存放食品的地方,避免杂气污染,运输时应防止日晒雨淋。本产品在未起封的情况下,保质期为二年。
质量标准: 符合GB3861-83标准及美国FCC IV标准。
【产品名称】甲基香兰素
【供 应 商】武汉合中生化制造有限公司
【所属类别】药品/化学原料药和中间体
【发布日期】2009-11-19
【产品数量】100吨
【供应价格】电议
【产品用途】在医药上可合成左旋多巴（3-羟基酷氨酸）、甲基多巴、藜芦醛、增效剂TMP等；是合成香草醛改性壳聚糖（VCG）——废水处理剂的主要原料；还用作无氰电镀中的光亮剂。
【简要说明】分子式： C 8 H 8 O 3 分子量： 152.15 执行标准： GB 3861-83及FCC IV 技术指标： 色状:白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末 香气:类似香荚兰豆香气 熔点:81℃-83℃ 在乙醇中的溶解度（25℃）,乙醇中，应呈现透明溶液 干燥失重:≤0.5% 砷含量（As):≤0.0003% 重金属（以Pb计）含量 ≤ 0.001% 乙基香兰素 开放分类： 化学
【中文名称】乙基香兰素；3-乙氧基-4-羟基苯甲醛；乙基儿茶醛；波旁醛
【英文名称】ethyl vanillin;
【相对分子量或原子量】166.18
【熔点（℃）】77-78
【沸点（℃）】285
【闪点（℃）】146
【性状】 有强烈香兰素香气的白色至淡黄色针状晶体。
【溶解情况】 微溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿。
【用途】 可代替香兰素用于配制食用香精等。
【制备或来源】 由邻乙氧基苯酚或黄樟脑油制得。
产品描述: 乙基香兰素
产品名称： 乙基香兰素
别 名： 乙基香草醛；3-乙氧基-4-羟基苯甲醛
英文名称： Ethyl Vanillin
化 学 式： C9H10O3
产品商标： 南箭牌
生产方法: 乙醛酸法
生产能力： 20O吨/年
产品特性： 本品为白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末,类似香荚兰豆香气,香气较香兰素浓。
产品用途： 本品属广谱型香料,是当今世界上最重要的合成香料之一,是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,其香气是香兰素的3-4倍,具有浓郁的香荚兰豆香气,且留香持久。广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。另外乙基香兰素还可做饲料的添加剂、电镀行业的增亮剂,制药行业的中间体。
产品包装： 本品包装为内衬有聚乙烯袋的纸板桶,每桶净重25kg。另有lkg塑料桶包装于干燥的纸箱中,每箱净重为10kg。 储运条件： 本品应贮藏于干燥通风的仓库内,适合存放食品的地方,避免杂气污染。运输时应防止日晒雨淋。本品在未起封的情况下,保质期为二年。
质量标准： Q/CNPC JH141010-2004
