下脚料门续：九成含阿胶普通食品有猫腻
  2010年06月17日 

　　业内人士称，阿胶事件或可拉动xxxx继续扩大份额

　　南都记者 梅勤 实习生 刘高阳 近日，阿胶“下脚料”事件令业内哗然，更让人震惊的是，有业内人士透露，含阿胶的普通食品九成使用劣质阿胶，甚至不含阿胶。

　　此次产品质量事件能否导致行业整合加剧？有分析师认为将拉动xxxx销售，但也有人认为作用不大。

　　驴皮资源稀缺衍生不法商人

　　阿胶作为滋补佳品，在我国已经存在数千年历史。在2500年前的东汉时期写成的《神农本草经》中，阿胶就被列为滋补“上品”。然而就是这样一个滋补佳品，却不断受到xx事件困扰。2002年，山东省都药厂就因为拿马皮当驴皮生产阿胶事件而被曝光。

　　据记者了解，阿胶的最主要原料是驴皮，而所谓的下脚料就是在皮革加工过程中割下来废弃的头脸皮和腿脚皮，然而就是这些下脚料和牛皮在不少阿胶加工厂“变废为宝”，成为价格昂贵的“阿胶”。据了解，目前市场上驴皮每公斤要30多元，大约3公斤驴皮才能熬制一公斤阿胶，即xx阿胶仅驴皮原料成本每公斤就要超过100元。

　　有不愿透露姓名的知情人士表示，药品类阿胶中约有1/3产品使用工业下脚料等原料制造阿胶；保健食品大部分使用劣质阿胶；市面上号称含阿胶的普通食品中，九成以上使用劣质阿胶，甚至根本不含阿胶。

　　分析人士指出，阿胶市场之所以出现混乱，主要原因在于驴的存栏量在不断下滑，而随着养生保健的兴起，药用和食用的阿胶需求却在大增。在驴皮不断涨价的背景下，不少企业、作坊为了降低成本，采用了劣质原料生产阿胶，造成了市场的混乱。

　　在售阿胶产品价格差距大

　　记者近日走访广州市海珠区和越秀区部分超市和药房，以及(36.30,-1.70,-4.47%)的连锁店，没有发现央视曝光的品牌产品。

　　但记者注意到，以阿胶块来说，不同品牌的产品价格相差非常之大。其中东阿阿胶的价格最贵，500克装售价355元，福胶阿胶，375克装卖185元，125克装卖65元。而另有一些如古胶牌或散装阿胶块，500克的产品价格仅需要60-90元。

　　东阿阿胶有关负责人告诉南都记者，目前市面上的阿胶产品分三类：阿胶块、阿胶口服液等经国家食品药品监督管理局批准的药品；有保健品批准文号的保健食品；阿胶糕、阿胶枣等普通食品。

　　据广东省保健行业协会秘书长张咏介绍，目前含阿胶的保健食品必须经过国家xxx的审批，其产品里阿胶的含量多少是有规定的。但是普通食品里到底含有多少阿胶却没有一个标准。

　　xxxx或迎发展契机

　　中投顾问医药行业首席研究员郭凡礼指出，央视曝光的阿胶企业“下脚料门”对于东阿阿胶的品牌形象有正面影响。东阿阿胶已经是阿胶产业的霸主，垄断了全国90%的驴皮市场，行业的混乱更有利于消费者“趋优消费”，会让消费者选择大品牌，这样东阿阿胶可以继续提高市场占有率。东阿阿胶抓住此次央视曝光的机会大力推行品牌宣传会使其阿胶的市场占有率再次提升，另外监管部门查处阿胶违规企业，对提高阿胶行业集中度有利，东阿阿胶作为阿胶产业霸主可以享受带来的利益。未来随着监管的加强和消费者品牌意识的提高，东阿阿胶作为行业的龙头未来市场份额有望进一步上升。

　　但也有人认为，驴皮资源明显稀缺，每年阿胶的产量总是限定在一定的范围内。对于已经占据了九成以上原材料资源的大品牌来说，不会有更大的拉动作用。

　　有业内人士表示，截至目前，政府相关主管和监督部门并没有就此事表明态度，究竟如何整治阿胶产业，如果监控产品源头，如何规范阿胶市场，政府在观望，企业在等待。