引用 烧烤季节到了--香烤虾串配沙拉
2010-06-17 15:54:33 阅读5 评论0 字号：大中小
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的
大假三天回来就懒洋洋的，好几天怠工，不想动。越不动就觉得累，还是要忙起来才觉得有精神些。好久没有吃虾了，把{zh1}一袋从冰箱里拿出来，正捉摸着怎么做呢，LD发话了，烤来吃。天气热了就不想在家里做饭一个字：热。LD就喜欢用Grill烤东西，昨天吃的汉堡，烤虾还是{dy}次，好喜欢用烤架烤的，香啊！！我来准备配料。配上我做的沙拉就是一餐啦！！又是一餐简单的美味，而且健康又营养。
下午有时间还做了柠檬酸奶蛋糕，另篇介绍。吃了晚餐后举家出去散步，回来再吃甜点，很不错呢！！材料：大蒜3瓣剁细（多点也可以），1/3杯橄榄油，1/4杯番茄酱（Tomato sauce)，2大勺red wine vinegar，2大勺切碎的九层塔，1/2茶匙盐，1/4茶匙cayenne pepper，2磅虾开背去肠去壳，竹签
做法：
1.把上诉所有的材料除虾和竹签外调和，然后放入开背去肠去壳洗干净的虾混合均匀，盖上，放入冰箱冷藏30分钟到一个小时左右。中途记住翻几次。
2.准备好Grill，调到中火。把准备好的虾串在竹签上，余料不要了。Grill上稍稍喷一层油，虾的每一面烤大概2-3分钟或是看到变成红色了，就好了。
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