又是一年端午节。可以不说屈原，可以不划龙舟，艾蒿是必须要采的，粽子是必须要吃的。

走过不少地方，各地的粽子也有所品尝，总感觉没有家乡日照的粽子好吃，据说这种粽子在日照青岛一带流传。这不是什么都说家乡好，要说老家的粽子，论里面的材料，实在没有什么过人之处。我小时就是用糯米，至多再加点红枣什么的，吃的时候蘸点红糖，普通的很，但我喜欢是包粽子用的叶子。把粽子包成方方正正的枕头状，用稻草扎扎实实地捆起，个大，端午节的前{yt}晚上就用“老火”煮，至少得个把钟头，第二天早上掀开锅就吃。

当然我们一般是等不到第二天的，当晚就偷偷地拿个出来了，但味道是差多了。第二天早早起来，不冷不热，颜色也变得黄黑，发出淡淡的独特的清香，咬上一口，沁人心脾。在麦浪翻滚、骄阳似火的初夏，竟能三五天不馊；我们放学回家，也是剥开就吃，不用热，照样不拉肚子，你说神奇不？

我记得，粽子叶{dy}遍用了，还要刷干净，等端午节过后一段时间，还可以再用来包一次，也算是物尽其用了，当然味道就没那么浓了。

全国各地，包粽子用的材料各式各样，芦苇叶、竹叶、荷叶…，不一而足。而我们那里用的到底是什么叶子，我一直不知道，因为当时只叫粽子叶，殊不知这粽子叶是个集体名词。好在现在有网络，我花了一个晚上，终于找到这种包装材料是什么：槲（音hu）叶，槲树之叶。

网上查得：槲树乃壳斗科落叶乔木，落叶阔叶树，树叶大，能形成庞大紧密的树冠，分布在全国大部地区，是北方地区园林绿化树种之一，其叶、皮、种子均可供药用。《唐本草》曰，槲叶“主痔，止血，血痢，止渴”。

嘿，还这么神奇，看来我对家乡粽子的念念不忘，原来冥冥之中有它的道理。在网上还搜到槲叶出口日本的报道，看来是好东西无虞了。

看看图吧，大家认识一下日照粽子：

这就是槲树叶子，也就是我们所说的粽叶

在网上找了一晚上也没找到比较好的完整的日照粽子照片，只好用这个代替了，看来还需要好好宣传啊。