初夏时节，记者来到吕梁市离石区上王营庄村蔬菜基地，菜农张金水正在大棚里紧张地给蔬菜除草、施肥，他告诉记者，今年区里将投资67万余元，在他村的56亩大棚里实施蔬菜标准化生产试验。据测算，他的大棚年纯收入可达到3万元。
老张所说的蔬菜标准化生产工程只是离石区做大做强 “餐桌农业”的一个缩影。近年来，离石区结合市府驻地的区情实际，以增加农民收入为切入点，从城区20万市民肉蛋菜的需求实际出发，大力发展以蔬菜种植为主的“餐桌农业”。特别在蔬菜生产上，该区不仅注重数量而且更注重质量，从抓基地种植到市场销售环环紧扣抓安全保质量，确保了市民吃上放心菜。到目前为止，全区蔬菜种植面积达到6100亩，其中日光温室400亩，移动大棚50亩，露地蔬菜5600亩，全区蔬菜总产量达2万余吨。
为丰富市民的“菜盘子”，该区还重点支持大象农牧科技有限公司在吴城建设年产10万头良种猪、20万只肉种鸡养殖基地，年内即可达产达效。同时鼓励支持建设年出栏1000头以上的肉猪养殖小区30个，年存栏万只以上的蛋鸡养殖小区15个，根据建设规模、存栏牲畜、生产能力等，政府给予一定补贴，通过2-3年的发展，实现农村人口人均2头猪、20只鸡的目标。此外，该区采用财政支持奖励等办法，鼓励企业家、菜农、技术人员和机关干部参与承包经营，逐步在大小东川形成集中连片的蔬菜种植区，着力建设2000亩露天蔬菜、500个节能温室、40亩连栋温室，丰富市民的“菜篮子”。
为确保餐桌农业健康发展，该区科学规划出台了 《离石区蔬菜发展实施意见》，明确规定了具体的优惠和宽松的政策，特别是从资金上给予大力支持。如对吴城年产10万头良种肉猪项目提供了300万元的资金扶持；对农民的每个蔬菜大棚初期投入补助4.5万元，以后以奖代补3年的惠农政策，有力地调动了广大菜农积极参与餐桌农业生产的积极性。
