一直很钟情叠被子,只是老也叠不好,总会出现破皮!
是不是这油皮和油酥柔软度要一致,才能解决这个问题呢?可这个度还是没能掌握好!
忘了在哪里看到,说尽量不要去擀面皮,容易破,要用擀面杖敲,怎么敲呢?不会~~
这款香蕉派来着,在电脑存放好久了,昨天终于做了。
中式的,植物油的,到现在我一直都用植物油做酥皮点心。
下次尝试用黄油做做!
油皮里没有糖,香蕉葡萄馅里放了10克糖,不放其实也行!