脑力劳动者营养食谱-清蒸平菇
[转贴 2010-06-12 09:08:09]
清蒸平菇
[原料]
新鲜的平菇500克，蒜3瓣，酱油、鸡粉、胡椒粉、盐、猪油适量。
[做法]
1、把平菇洗净，撕成大片，挤干水分；蒜切片待用。
2、将平菇盛入碗中，加猪油、鸡粉、酱油、蒜片、胡椒、盐和约一杯水，在旺火上蒸约20分钟即可。
[说明]
此菜汤鲜味美，可以用个人喜欢的各种蘑菇制作。
[原料]
新鲜的平菇500克，蒜3瓣，酱油、鸡粉、胡椒粉、盐、猪油适量。
[做法]
1、把平菇洗净，撕成大片，挤干水分；蒜切片待用。
2、将平菇盛入碗中，加猪油、鸡粉、酱油、蒜片、胡椒、盐和约一杯水，在旺火上蒸约20分钟即可。
[说明]
此菜汤鲜味美，可以用个人喜欢的各种蘑菇制作。
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