材料:娃娃菜2棵、大蒜一朵、高汤半碗、淀粉一小勺、盐适量、鸡精适量、油适量
做法:
1、准备两颗娃娃菜,大蒜一朵。
2、将娃娃菜洗净,一剖为四。
3、捞出娃娃菜沥干水份摆到盘子里。
4、将大蒜剥皮,剁成蒜末。
5、锅中放适量油将蒜末炸至金黄时捞出。
6、将炸香的蒜末放在娃娃菜上。
7、锅中留油,油热后倒入高汤,调入盐,鸡精粉调味,淋入芡汁。{zh1}将芡汁淋在娃娃菜上即可。