蒜蓉娃娃菜_新太阳雨1的空间_百度空间

材料:娃娃菜2棵、大蒜一朵、高汤半碗、淀粉一小勺、盐适量、鸡精适量、油适量

做法:

1、准备两颗娃娃菜,大蒜一朵。

2、将娃娃菜洗净,一剖为四。

锅中放适量水和盐,几滴香油,水开后放入娃娃菜焯熟。

3、捞出娃娃菜沥干水份摆到盘子里。

4、将大蒜剥皮,剁成蒜末。

5、锅中放适量油将蒜末炸至金黄时捞出。

6、将炸香的蒜末放在娃娃菜上。

7、锅中留油,油热后倒入高汤,调入盐,鸡精粉调味,淋入芡汁。{zh1}将芡汁淋在娃娃菜上即可。



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