.

.

巧克力和芝士我都喜欢吃重口味的，我的博客里关于巧克力的蛋糕也是一个接一个。

但是永远吃不腻味哦！没办法，我实在太爱这两种食物的味道了，结合在一起让我无法抗拒！

.

..

.

这次装饰蛋糕，用了金箔。非常轻盈闪耀的纯金，一点点足以让外表黑黑的蛋糕亮起来。

“食用金箔,可添加于酒类、糕点、蛋糕、咖啡、茶、火锅、料理、调味品、化妆品、入浴剂中，提高商品档次，显示豪华气派，增加喜庆气氛，xxxx，美容驻颜。作为食品用于“进口”的金子不是普通的金砖、金条、金戒指。用于食品原料的金子必须是经过加工的金箔。相传晋代炼丹家葛洪创造了金箔工艺，这种将纯金经过十多道工序的精细加工，使大小不等的黄金变成整齐划一、薄如蝉翼的金箔，成为中华民族的一种特殊传统工艺，世称“中华一绝”，这种工艺能够将一只金戒指打造成与篮球场面积大小相当的金箔。 ”——来自网页。

自己家吃，其实就是想换换花样，谈不上其他的。

.

..来源：(http://blog..com.cn/s/blog_652af4bc0100ja75.html?tj=1) - 金箔装饰的极浓巧克力芝士蛋糕_贝壳儿_博客

.

此蛋糕的用量：卡夫芝士一盒250克 淡奶油250克 鸡蛋3个进口巧克力粉80克

太古金砂糖50克 进口优质黑巧（70%）100克 黄油20克

做法：1 黄油和黑巧隔热水搅溶，倒入淡奶油拌匀。

2 芝士加糖隔水打软，逐个加入蛋液，打匀，不需要电动打蛋器，只要轻手搅拌，不需打太发。

3 把步骤1 倒入步骤2里混合均匀，入模烤制。

我用的是三能6寸活底烤模，烤出来比较高。用8寸的也行，在高度上低一点。

烤温：160度40分钟左右，中下层，水浴法烘烤，如果中途水分蒸干，要加水！

烤好后一定不要立即脱模，一定要冷藏6小时左右！~切记哦！不然会脱模失败的！

.

..

.

这款重乳酪，无饼底，无面粉，非常嫩滑！入口极化，不是很甜还有黑巧的苦味，会让你忍不住多吃一块！如果有时间就试试吧，希望你会喜欢哦~~~~来源：(http://blog..com.cn/s/blog_652af4bc0100ja75.html?tj=1) - 金箔装饰的极浓巧克力芝士蛋糕_贝壳儿_博客